Gekühlter Pistazienkuchen, einfach und köstlich, Sie können ihn sowohl als Halbfrosten als auch als kaltes Dessert servieren. Bewahren Sie ihn auch einige Monate im Gefrierschrank auf. Wenn Sie den Kuchen mit Pavesini im Gefrierschrank aufbewahren und nicht als Halbfrosten, sondern kalt und cremig servieren möchten, empfehle ich Ihnen, ihn 6 Stunden vorher in den Kühlschrank zu stellen, damit er genügend Zeit hat, um aufzutauen, die Creme jedoch weiterhin cremig und kühl bleibt. Für die Zubereitung des Kuchens mit Pavesini und Pistazien habe ich klassische Pistaziencreme verwendet, diejenige, die man normalerweise auf Frühstücksbrot streicht und im Supermarkt findet. Ich empfehle Ihnen, den gekühlten Kuchen mit Pistaziencreme einen Tag vorher zuzubereiten, damit er gut gekühlt und dicht ist. Ich habe eine 20 cm Form verwendet. Wenn Sie eine größere Form verwenden, verdoppeln Sie die Sahnemenge. Wenn Sie möchten, können Sie den gekühlten Kuchen mit Pavesini mit streichfähiger Pistaziencreme und Pistazienkrokant dekorieren oder einfach servieren. Ich empfehle Ihnen, alle meine PISTAZIEN DESSERTS anzusehen. Jetzt schauen wir, wie man den gekühlten Pistazienkuchen zubereitet, und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

Hier sind noch weitere köstliche Rezepte, die ich Ihnen empfehle auszuprobieren:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 8 Stunden
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung des gekühlten Pistazienkuchens

Pavesini
250 g frische Sahne zum Aufschlagen
3 Teelöffel Pistaziencreme
100 g kondensierte Milch (Ich habe laktosefreie Kondensmilch verwendet)
nach Bedarf Milch
nach Bedarf Pistaziencreme
nach Bedarf Pistazienkrokant

Werkzeuge

Elektrische Schneebesen
Backformen

Wie man den gekühlten Pistazienkuchen zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des gekühlten Pistazienkuchens. Schlagen Sie die Sahne in einer Schüssel mit dem elektrischen Schneebesen leicht auf,
fügen Sie die Pistaziencreme hinzu und lassen Sie sie sich mit der Sahne verbinden,
fügen Sie dann die Kondensmilch hinzu
und schlagen Sie die Creme weiter auf.
Bedecken Sie die Form mit Frischhaltefolie und lassen Sie sie großzügig überstehen, damit sie später umgeschlagen werden kann, um sie zu verschließen. Tauchen Sie die Pavesini in kalte Milch
und bedecken Sie damit den Boden und die Ränder der Form.
Gießen Sie die Pistaziencreme ein
fügen Sie einige Löffel streichfähige Creme hinzu
bedecken Sie die Creme mit weiteren Pavesini, die ebenfalls in Milch getränkt sind, und füllen Sie eventuelle Lücken mit gebrochenen Pavesini.
Bedecken Sie ihn mit Folie, und stellen Sie ihn für 8 Stunden in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank.
Bevor Sie ihn servieren, geben Sie auf die Oberfläche streichfähige Pistaziencreme und Pistazienkrokant,
schneiden Sie ihn in Stücke und servieren Sie den gekühlten Pistazienkuchen.