Geschmorte Zucchini eine Beilage, die einfach, schnell und leicht zuzubereiten ist und die Sie zu jedem Hauptgericht servieren können. Die in der Pfanne geschmorten Zucchini sind perfekt für diejenigen, die in der Küche nicht so geübt sind. Lassen Sie sie nicht zu lange kochen, sie sollten knusprig bleiben, um einen guten Geschmack zu haben. Wenn Sie auch Zucchini lieben, empfehle ich Ihnen, alle meine ZUCCHINI-REZEPTE auszuprobieren. Jetzt schauen wir uns an, wie man geschmorte Zucchini zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die geschmorten Zucchini
- 4 Zucchini
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Bedarf Petersilie
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
Wie man geschmorte Zucchini zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der geschmorten Zucchini. Waschen Sie die Zucchini und schneiden Sie die Enden ab, dann in Scheiben und anschließend in Stücke schneiden. Die Knoblauchzehe und die Petersilie reinigen und fein hacken.
Geben Sie etwas extra natives Olivenöl und die Zucchinistücke in eine Pfanne, fügen Sie dann den Knoblauch-Petersilie-Mix hinzu und würzen Sie mit Salz.
Setzen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie sie bei niedriger Hitze 15 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Wenn nötig, fügen Sie einen Spritzer Wasser hinzu, aber beachten Sie, dass die Zucchini bereits Wasser enthalten, und für eine knusprigere und schmackhaftere Kochmethode wäre es besser, kein Wasser hinzuzufügen.
Am Ende der Garzeit die Pfanne vom Herd nehmen, mit Salz abschmecken und die Zucchini heiß oder bei Raumtemperatur servieren.
Wie man die geschmorten Zucchini aufbewahrt
Die geschmorten Zucchini können Sie 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder einfrieren
