Gratinierte Paprika in der Luftfritteuse – eine köstliche und einfach zuzubereitende Beilage, die auch hervorragend mit einer Scheibe Brot schmeckt. Die Paprika in der Luftfritteuse können auf zwei Arten zubereitet werden, je nachdem, wie Sie sie bevorzugen: entweder erst kochen und schälen und dann gratinieren, oder mit Haut gratinieren und garen, falls Ihnen die Haut unangenehm ist und Sie sie vielleicht besser ohne verdauen können. Ich werde Ihnen beide Versionen im Verfahren hinterlassen. Die Kochzeit der gratinierten Paprika in der Luftfritteuse kann je nach Modell variieren (ich benutze diese Luftfritteuse HIER). Ich empfehle Ihnen, alle Rezepte mit der Luftfritteuse anzusehen. Sie werden sicherlich andere leckere Gerichte finden, die Sie ausprobieren können. Lassen Sie uns nun sehen, wie man gratinierte Paprika in der Luftfritteuse zubereitet, und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie sie ausprobieren. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch, folgende Rezepte auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung von gratinierten Paprika in der Luftfritteuse
- 2 Paprika
- 3 Esslöffel Semmelbrösel
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Geschmack Petersilie
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Luftfritteusen
- Ölzerstäuber
Wie man gratinierte Paprika in der Luftfritteuse zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der gratinierten Paprika in der Luftfritteuse. Sie können sie zuerst kochen und schälen und dann gratinieren. Waschen Sie die Paprika und legen Sie sie in den Frittierkorb, lassen Sie sie bei 200 °C 20 Minuten garen. Drehen Sie sie gelegentlich, um eine gleichmäßige Garung zu erreichen. Wenn sie fertig sind, lassen Sie sie 15 Minuten im Korb ruhen, dann entnehmen Sie sie, öffnen Sie sie, entfernen Sie die Haut und die inneren Samen, und schneiden Sie sie in Streifen.
Wenn Sie sie nicht vorher schälen möchten, schneiden Sie die Paprika in Streifen, entfernen Sie die inneren Samen und waschen Sie sie gut.
Bereiten Sie die Gratinierung vor, indem Sie die Semmelbrösel, einen Esslöffel gehackte Petersilie und die zerdrückte oder fein gehackte Knoblauchzehe in einem Teller vermischen. Fügen Sie genügend Olivenöl hinzu, um eine feuchte, sandige Konsistenz zu erhalten.
Legen Sie die Streifen in eine Auflaufform oder direkt in den Frittierkorb, fügen Sie die Semmelbrösel über die Paprikastreifen und eine Prise Salz hinzu.
Wenn Sie die Paprika bereits gekocht und geschält haben, lassen Sie die gratinierten Paprika bei 190 °C für 7 Minuten garen, um sie gut zu gratinieren.
Wenn die Paprika noch roh sind, legen Sie die Streifen in die Luftfritteuse und lassen Sie sie 30 Minuten bei 190 °C garen.
Wenn die gratinierten Paprika in der Luftfritteuse fertig sind, entnehmen Sie sie und servieren Sie sie heiß oder bei Zimmertemperatur.
Wie man gratinierte Paprika in der Luftfritteuse aufbewahrt
Sie können sie 2/3 Tage im Kühlschrank aufbewahren oder 1 Tag bei Zimmertemperatur.
