Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse – ein Hauptgericht, das sehr einfach zuzubereiten und richtig lecker ist. Hähnchenschenkel schmecken Kindern oft besonders gut, und ihr könnt bei Bedarf noch Kartoffeln dazugeben, damit das Gericht komplett ist. Ich mag geröstete Hähnchenschenkel mit schön knuspriger Haut; wenn ihr die Haut lieber weicher mögt, reduziert die Garzeit um 10 Minuten. Die Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse könnt ihr gut vorbereiten und vor dem Servieren einfach wieder aufwärmen, so seid ihr zeitlich im Vorteil. Die Garzeit kann je nach Modell eurer Heißluftfritteuse variieren – das ist die Heißluftfritteuse, die ich verwende. Ich empfehle, euch die 50 REZEPTE FÜR DIE HEISSLUFTFRITTEUSE und alle Rezepte mit der Heißluftfritteuse anzusehen – dort findet ihr sicher weitere leckere Gerichte zum Ausprobieren. Jetzt zeige ich euch, wie man die Hähnchenkeulen in der Heißluftfritteuse zubereitet. Barbara
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 6 Hähnchenkeulen
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- 1 Esslöffel Bratengewürz
- 1 Teelöffel Paprika
- Eine halbe Zitrone
- 100 ml Weißwein
Küchenutensilien
- Heißluftfritteuse
- Ölsprüher
So machst du Hähnchenkeulen in der Heißluftfritteuse
Beginnen wir mit den Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse: Legt die Hähnchenkeulen in eine Schüssel, gebt etwas extra natives Olivenöl dazu und massiert sie gut ein, damit sie rundum geölt sind.
Gebt den Weißwein und den Saft der Zitrone hinzu, bestreut alles mit dem Bratengewürz und der Paprika und massiert die Keulen gut durch, damit sie die Aromen aufnehmen. Deckt die Schüssel mit einem Deckel oder Frischhaltefolie ab und stellt sie für 6–8 Stunden in den Kühlschrank. Holt die Keulen zwischendurch heraus und verrührt sie kurz, damit sich die Marinade gleichmäßig verteilt.
Legt die Hähnchenkeulen ordentlich in den Korb der Heißluftfritteuse und bestreicht sie mit etwas von der Marinade. Lasst sie 10 Minuten bei 200 °C garen, zieht dann den Korb heraus, wendet die Keulen und bestreicht sie erneut, und lasst sie weitere 10 Minuten bei 200 °C garen.
Öffnet den Korb der Heißluftfritteuse noch einmal, bestreicht die Hähnchenkeulen erneut und setzt die Garzeit für weitere 20 Minuten bei 180 °C fort.
Nach dem Garen nehmt die Keulen aus dem Korb der Heißluftfritteuse und serviert sie heiß.
Wie du gekochte Hähnchenkeulen aus der Heißluftfritteuse aufbewahrst
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
