Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse sind köstlich, sehr aromatisch und in kurzer Zeit zubereitet. Die in der Heißluftfritteuse gegarten Hähnchenschenkel können Sie mit in der Heißluftfritteuse gegarten Kartoffeln oder je nach Geschmack mit gegartem oder rohem Gemüse servieren. Uns gefallen die gebratenen Hähnchenschenkel mit schön knuspriger Haut; wenn Sie die Haut lieber weicher mögen, reduzieren Sie die Garzeit um 10 Minuten. Wenn Sie möchten, probieren Sie auch das Brathähnchen aus der Pfanne, ebenfalls sehr lecker und leicht zuzubereiten — eine gute Alternative zur Heißluftfritteuse. Die Garzeit kann je nach Modell der Heißluftfritteuse variieren — das ist die FRIGGITRICE ad aria, die ich verwende. Ich empfehle, sich die 50 REZEPTE FÜR DIE HEISSLUFTFRITTEUSE und alle Rezepte für die Heißluftfritteuse anzusehen — dort finden Sie sicher weitere leckere Gerichte. Probieren Sie das Rezept aus und sagen Sie mir Bescheid. Barbara
Ich empfehle auch zu probieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Ruhezeit: 4 Stunden
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Kochzeit: 40 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 6 Hähnchenschenkel
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- 10 g Gewürze für Braten
- 1 Zitrone
- 100 ml weißer Wein
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf Chili
Küchengeräte
- Heißluftfritteuse
So bereiten Sie Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse zu
Beginnen wir mit der Zubereitung der Hähnchenschenkel in der Heißluftfritteuse: Legen Sie die Hähnchenschenkel in eine Schüssel, geben Sie etwas extra natives Olivenöl hinzu und massieren Sie die Stücke, sodass alle Schenkel leicht eingeölt sind.
Geben Sie die Gewürze, den Chili und das Salz hinzu und massieren Sie alles gut ein, damit die Hähnchenschenkel das Aroma aufnehmen.
Fügen Sie den weißen Wein und den Saft der Zitrone hinzu. Decken Sie die Schüssel mit Frischhaltefolie oder einem Deckel ab und stellen Sie sie für mindestens 4 Stunden in den Kühlschrank. Nehmen Sie die Hähnchenschenkel zwischendurch heraus und mischen Sie sie, damit sie den Geschmack gleichmäßig aufnehmen.
Legen Sie die Schenkel in den Korb der Heißluftfritteuse und bestreichen Sie sie mit dem Saft der Marinade. Lassen Sie sie 10 Minuten bei 200 °C garen, nehmen Sie den Korb heraus, drehen Sie die Schenkel um und bestreichen Sie sie erneut. Garen Sie weitere 10 Minuten bei 200 °C, dann setzen Sie das Garen für 20 Minuten bei 180 °C fort.
Die Garzeit kann je nach Modell der Heißluftfritteuse variieren; achten Sie in jedem Fall darauf, dass die Schenkel durchgegart und goldbraun sind. Servieren Sie sie heiß.
Wie Sie Hähnchenschenkel aus dem Airfryer aufbewahren
Im Kühlschrank aufbewahren, bis zu 2 Tage
