Herbstliche Lasagne ein Hauptgericht aus dem Ofen, einfach und lecker, das Sie auch im Voraus zubereiten und beim Servieren aufwärmen können und das Sie auch einfrieren können. Diese Lasagne mit Pilzen und Kürbis können Sie auch mit Speckwürfeln oder Wurst bereichern, um sie noch schmackhafter und würziger zu machen. Schauen Sie sich auch andere HERBSTREZEPTE an, die zahlreiche leckere Gerichte vom Aperitif bis zum Dessert bieten. Sobald Sie die Lasagne mit Kürbis und Pilzen zubereitet haben, können Sie sie im Ofen, in der Heißluftfritteuse oder in der Mikrowelle garen. Jetzt schauen wir uns an, wie man die herbstliche Lasagne zubereitet und wenn Sie sie probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen, auch diese Lasagne-Rezepte auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ofen, Heißluftfritteuse, Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter
Zutaten für die herbstliche Lasagne
- 600 g Champignon-Pilze
- 500 g Kürbis
- 250 g Lasagne
- 1 Zehe Knoblauch
- nach Bedarf Petersilie
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf natives Olivenöl extra
- 50 g Zwiebel
- Béchamelsauce
- nach Bedarf geriebener Käse
Wie man die herbstliche Lasagne zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der herbstlichen Lasagne. Reinigen Sie den Kürbis, entfernen Sie die Schale und die inneren Kerne, schneiden Sie ihn in kleine Stücke und geben Sie ihn in einen Topf. Hacken Sie auch die Zwiebel fein und fügen Sie sie dem Kürbis hinzu, geben Sie gehackte Petersilie, eine Prise Salz und einen Spritzer Wasser hinzu. Stellen Sie den Topf auf den Herd und lassen Sie das Ganze 15 Minuten kochen, gelegentlich umrühren, um eine gleichmäßige Garung zu gewährleisten. Am Ende der Garzeit haben Sie einen Teil des Kürbisses in Würfeln und einen Teil, der zu einer Creme geworden ist.
Reinigen Sie die Pilze, entfernen Sie das Endstück, waschen Sie sie schnell unter fließendem Wasser und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Geben Sie sie in eine Pfanne, fügen Sie die Knoblauchzehe, gehackte Petersilie hinzu und stellen Sie die Pfanne auf den Herd. Lassen Sie das Ganze 20 Minuten kochen, gelegentlich umrühren. Am Ende der Garzeit würzen Sie mit Salz und entfernen die Knoblauchzehe.
Bereiten Sie die Béchamelsauce nach meinem Rezept vor. Geben Sie einige Esslöffel Béchamelsauce auf die Auflaufform, machen Sie eine Schicht mit den Lasagneblättern, fügen Sie Kürbis-Béchamelsauce, Pilze und geriebenen Käse hinzu. Fahren Sie auf diese Weise fort, bis alle Zutaten verbraucht sind. Backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 30 Minuten.
Kochen Sie die Lasagne im Mikrowellenofen mit Mikrowellen- und Grillfunktion bei 750 für 10 Minuten.
Kochen Sie die Lasagne in der Heißluftfritteuse bei 180°C für 15 Minuten
Wie man die herbstliche Lasagne aufbewahrt
Die herbstliche Lasagne bewahren Sie im Kühlschrank für 2/3 Tage auf oder Sie können sie für einige Monate einfrieren
