Herzhafter Kuchen mit Gorgonzola und Birnen Wie viele bereits wissen, esse ich keinen Käse, aber mein Mann und meine Tochter lieben ihn, daher mache ich ihnen manchmal eine Freude und bereite etwas Leckeres wie diesen herzhaften Kuchen mit Birnen und Gorgonzola zu. Für das Backen des herzhaften Kuchens mit Gorgonzola, Birnen und Nüssen habe ich eine 27 cm große Tarteform aus Glas verwendet (wie diese HIER), natürlich können Sie auch eine rechteckige Form und rechteckigen Blätterteig anstelle des runden verwenden und wenn Sie möchten, können Sie auch Mürbeteig verwenden. Der herzhafte Kuchen mit Käse und Birnen ist sehr einfach und schnell zuzubereiten, schmeckt sowohl warm als auch bei Raumtemperatur hervorragend. Sie können den herzhaften Kuchen mit Gorgonzola als Hauptgericht verwenden, er ist ideal für Buffets oder auch als Vorspeise serviert und in Stücke geschnitten serviert. Sie können ihn mit ans Meer oder auf Ausflüge nehmen, also er ist genauso vielseitig wie alle herzhaften Kuchen. Wenn Sie auch Gorgonzola-Liebhaber sind, empfehle ich Ihnen, auch die LASAGNE MIT RADICCHIO UND GORGONZOLA, die PASTA MIT RADICCHIO UND GORGONZOLA UND WALNÜSSEN, die SALZIGEN BLÄTTERTEIGTASCHEN MIT KÜRBIS UND GORGONZOLA UND DIE PANETTONE-CROSTINI MIT GORGONZOLA UND WALNÜSSEN auszuprobieren. Jetzt sehen wir, wie man den herzhaften Kuchen mit Gorgonzola und Birnen zubereitet und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

Hier sind noch weitere köstliche herzhafte Kuchen, die Sie unbedingt ausprobieren müssen:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch

Zutaten um den herzhaften Kuchen mit Gorgonzola und Birnen zuzubereiten

1 Rolle Blätterteig
2 Williams-Birnen
10 Walnüsse
250 g Weicher Gorgonzola

Werkzeuge

Tarteformen

Wie man den herzhaften Kuchen mit Gorgonzola und Birnen zubereitet

Wir beginnen mit der Zubereitung des herzhaften Kuchens mit Gorgonzola und Birnen, brechen Sie den Gorgonzola in kleine Stücke und legen Sie ihn beiseite, knacken Sie die Walnüsse mit einem Nussknacker
und hacken Sie die Walnüsse mit einem Messer.
Waschen Sie die Birnen, entfernen Sie den Stiel und schneiden Sie sie in 4 Teile, entfernen Sie das Kerngehäuse
und schneiden Sie die Birne in Scheiben von etwa einem halben Zentimeter Dicke.
Breiten Sie die Blätterteigrolle in einer runden Auflaufform aus, ordnen Sie die Birnen strahlenförmig an,
fügen Sie die Gorgonzolastücke über die gesamte Oberfläche hinzu
und die zuvor gehackten Walnussstücke.
rollen Sie die überschüssigen Ränder auf sich selbst, um einen dickeren Rand zu bilden.
Backen Sie in einem bereits auf 180°C vorgeheizten statischen Ofen für 25 Minuten, überprüfen Sie am Ende der Backzeit, ob der Teig aufgegangen, trocken und goldbraun ist, andernfalls die Backzeit um ein paar Minuten verlängern. Nehmen Sie den herzhaften Kuchen mit Gorgonzola und Birnen aus dem Ofen und lassen Sie ihn einige Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren, oder servieren Sie ihn bei Raumtemperatur.