Huhnbrust mit Zwiebel ein Hauptgericht einfach zuzubereiten und mit sehr wenigen Zutaten bringen Sie das Mittag- oder Abendessen auf den Tisch. Sie können wie ich Hühnerstreifen mit Zwiebel machen, oder Zwiebelschnitzel oder sogar Stücke mit einer ganzen Hühnerbrust zubereiten. Ich habe lokale weiße Zwiebeln aus Venetien verwendet, alternativ können Sie Tropea-Zwiebeln verwenden. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Huhnbrust mit Zwiebel zubereitet und wenn Sie es probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

Ich empfehle auch zu versuchen:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Herd
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten zur Zubereitung der Huhnbrust mit Zwiebel

600 g Huhnbrust
n.B. Maisstärke (oder Mehl)
1 Zwiebel
1 Teelöffel Brauner Zucker
100 ml Brühe
n.B. Petersilie
n.B. Salz
n.B. Pfeffer
n.B. Extra natives Olivenöl

Werkzeuge

Hobel
Petersilienhacker

Schritte

Wir beginnen mit der Zubereitung der Huhnbrust mit Zwiebel, schneiden Sie die Zwiebel mit dem Hobel dünn,
und geben Sie sie dann in eine Pfanne, fügen Sie extra natives Olivenöl und ein paar Esslöffel Wasser hinzu, stellen Sie es auf den Herd und lassen Sie es 15 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Schneiden Sie inzwischen die Huhnbrust in Streifen
und wenden Sie sie in Maisstärke oder Mehl.
Wenn die Zwiebel weich ist, fügen Sie einen Teelöffel braunen Zucker hinzu und mischen Sie gut,
geben Sie die Hühnerstreifen hinzu,
salzen und pfeffern Sie und braten Sie gut an, dabei gelegentlich umrühren.
Wenn die Hühnerstreifen angebraten sind, fügen Sie die Brühe hinzu, damit eine cremige Sauce entsteht,
streuen Sie etwas Petersilie darüber und servieren Sie die Huhnbrust mit Zwiebel heiß