Im Ofen gratinierte Tintenfische mit Kirschtomaten, ein köstliches Hauptgericht, das sehr einfach zuzubereiten und voller Geschmack ist. Für die Panade der Tintenfische habe ich Panko verwendet, das die Panade knusprig und trocken macht. Panko ist ein sehr grobes, geriebenes Weißbrot, alternativ können Sie klassisches Paniermehl verwenden. Ich empfehle Ihnen, auch andere REZEPTE MIT KALAMAREN und Tintenfischen anzusehen. Jetzt schauen wir uns an, wie man im Ofen gratinierte Tintenfische mit Kirschtomaten zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

800 g Tintenfische
250 g Kirschtomaten
nach Geschmack Panko (oder Paniermehl)
nach Geschmack Petersilie
nach Geschmack Salz
nach Geschmack extra natives Olivenöl
1 Zitrone

Werkzeuge

Petersilienhacker
Ölzerstäuber

Wie man im Ofen gratinierte Tintenfische mit Kirschtomaten zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der im Ofen gratinierten Tintenfische mit Kirschtomaten. Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in Hälften.
Wenden Sie die Tintenfischringe im Panko
und legen Sie sie nach und nach in eine mit Backpapier ausgelegte Auflaufform.
Fügen Sie zu den Tintenfischen die Kirschtomaten hinzu,
gehackte Petersilie,
das Salz
ein paar Spritzer extra natives Olivenöl
und Zitronenscheiben.
Backen Sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 30 Minuten; in der Mitte der Garzeit die Tintenfischringe wenden, damit die Panade von beiden Seiten gut durchgebacken ist.
Servieren Sie die gratinierten Tintenfische heiß