Kalbsröllchen in Tomatensoße, ein Hauptgericht, einfach und lecker, das auch Kindern sehr gut schmeckt. Sie sind schnell zubereitet. Für die Soße können Sie passierte Tomaten, Tomatenmark oder im Sommer auch frische, gut gereifte und fleischige Tomaten verwenden und vergessen Sie nicht das Brot zum Tunken. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Kalbsröllchen in Tomatensoße zubereitet, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie mich wissen. Barbara
Ich empfehle auch, folgende auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienische
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Kalbsschnitzel
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- nach Belieben geräucherter Scamorza
- 200 g passierte Tomaten
- nach Belieben extra natives Olivenöl
- nach Belieben Salz
- Blätter Basilikum
Wie man Kalbsröllchen in Tomatensoße zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Kalbsröllchen in Tomatensoße, geben Sie die passierten Tomaten in eine Pfanne, fügen Sie die Basilikumblätter, eine Prise Salz und einen Schuss extra natives Olivenöl hinzu, stellen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie es ziehen.
Bereiten Sie die Röllchen vor, legen Sie eine Scheibe gekochten Schinken und einen Scamorza-Stick auf das Kalbsschnitzel, rollen Sie es auf und schließen Sie es mit Zahnstochern.
Legen Sie die Röllchen in die Pfanne mit der Tomatensoße, stellen Sie die Pfanne auf den Herd und lassen Sie sie mit dem Deckel für 10 Minuten kochen und drehen Sie sie oft, damit sie gut garen können.
Wenn die Röllchen fertig sind, mit Salz abschmecken und mit der Tomatensoße servieren.
Wie man die Kalbsröllchen in Tomatensoße aufbewahrt
Sie können sie 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren
