Kalte gekochter Schinkenröllchen eine Vorspeise, die einfach und schmackhaft ist und im Voraus zubereitet werden kann. Es sind Schinkenröllchen, gefüllt mit Kartoffeln, perfekt auch für ein Buffet oder als Begleitung zu einem Aperitif. Sie können sie auch einige Stunden im Voraus zubereiten und in einem Behälter mit Deckel oder auf einem Teller mit Frischhaltefolie bedeckt aufbewahren, damit der Schinken nicht austrocknet, einen Tag im Kühlschrank oder für einige Stunden bei Zimmertemperatur. Diese Schinken-Kartoffel-Röllchen sind auch an besonderen Anlässen wie Weihnachten oder Ostern perfekt. Jetzt schauen wir uns an, wie man kalte gekochter Schinkenröllchen und Kartoffeln macht, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch, folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Scheiben gekochter Schinken
- 2 gekochte Kartoffeln
- 1 Esslöffel Mayonnaise
- 1 Teelöffel Senf
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Petersilie
Wie man kalte gekochter Schinkenröllchen zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der gekochten Schinkenröllchen, kochen Sie die Kartoffeln oder dämpfen Sie sie. Sobald sie gekocht sind, legen Sie sie auf einen Teller und zerdrücken Sie sie mit einer Gabel.
Fügen Sie den Kartoffeln die Mayonnaise, den Senf, eine Prise Salz, Pfeffer und gehackte Petersilie hinzu und mischen Sie alles gut.
Nehmen Sie eine Scheibe Schinken und legen Sie sie auf ein Schneidebrett, fügen Sie an den Rand einen Teil der Füllung hinzu, um eine Rolle zu formen, rollen Sie die Schinkenscheibe, um das Röllchen zu formen und schneiden Sie es dann erst in der Hälfte und jede Hälfte in zwei Teile, um 4 Häppchen zu erhalten.
Legen Sie die Röllchen in einen Behälter oder auf einen bedeckten Teller und stellen Sie sie in den Kühlschrank, lassen Sie sie ein paar Stunden vor dem Servieren ruhen.
Wie man kalte gekochter Schinkenröllchen aufbewahrt
Bewahren Sie sie 1 Tag im Kühlschrank auf
