Kalter Hackbraten mit Kartoffeln und Schinken braucht kein Kochen, das Einzige, was Sie kochen müssen, sind die Kartoffeln. Ich empfehle, ihn am Vortag zuzubereiten, damit er genügend Zeit hat, im Kühlschrank zu ruhen und kompakter sowie schmackhafter zu werden. Der Hackbraten ohne Kochen aus Kartoffeln ist perfekt im Sommer, wenn man keine Lust hat, den Ofen anzuschalten oder wenn Sie zu viele Kartoffeln gekocht haben und nicht wissen, wie Sie sie alternativ verwenden können. Meine Kinder mögen keinen Thunfisch, und als ich den THUNFISCH HACKBRATEN OHNE KOCHEN für mich und meinen Mann, den wir sehr mögen, zubereitete, beschwerten sie sich, dass ich keine Alternative für sie vorbereitet hätte, die ihnen auch gefallen könnte. Also bereitete ich beim nächsten Mal diesen Hackbraten aus Kartoffeln und Schinken vor. Nun lassen Sie uns sehen, wie man den kalten Hackbraten mit Kartoffeln und Schinken zubereitet. Wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen, Barbara

Ich empfehle auch, folgendes zu probieren:

Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 6 Stunden
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung des Kalten Hackbratens mit Kartoffeln und Schinken

500 g gekochte Kartoffeln
200 g gekochter Prager Schinken
100 g Ricotta
q.b. Petersilie
q.b. Muskatnuss
q.b. Salz
q.b. Pfeffer
3 Esslöffel Semmelbrösel

Schritte zur Zubereitung des Kalten Hackbratens mit Kartoffeln und Schinken

Beginnen wir mit der Zubereitung des Kalten Hackbratens mit Kartoffeln und Schinken, kochen Sie die Kartoffeln. Wenn Sie sie im herkömmlichen Topf kochen, benötigen sie 40 Minuten, in einem Schnellkochtopf 20 Minuten.
Hacke den gekochten Schinken fein, alternativ kannst du ihn ein paar Sekunden pürieren.
Wenn die Kartoffeln gekocht sind, zerdrücken Sie sie mit einem Kartoffelstampfer und geben Sie sie direkt in eine Schüssel.
Fügen Sie gehackte Petersilie, Salz, Pfeffer und eine Prise Muskatnuss hinzu und mischen Sie alles gut, damit sich die Zutaten gut vermischen.
Fügen Sie dann die Ricotta und den gehackten Schinken hinzu, mischen Sie gut und geben Sie die Semmelbrösel hinzu. Kneten Sie alles mit den Händen zu einer homogenen Masse.
Legen Sie die Masse auf ein Blatt Backpapier
Formen Sie den Hackbraten mit Hilfe des Backpapiers wie ein Sandwich, schließen Sie es fest wie ein Bonbon und stellen Sie es für 6/8 Stunden in den Kühlschrank
Nach der Ruhezeit im Kühlschrank, nehmen Sie den Kalten Hackbraten mit Kartoffeln und Schinken heraus und schneiden Sie ihn in Scheiben. Wenn Sie möchten, servieren Sie ihn mit Mayonnaise