Kalter Kuchen mit Pavesini und Pfirsichen ein einfaches Dessert ohne Backen. Sie können es im Kühlschrank aufbewahren und cremig servieren oder im Gefrierschrank lagern und als Halbgefrorenes servieren. Den kalten Pfirsichkuchen können Sie sowohl mit frischen Pfirsichen im Sommer als auch mit Dosenpfirsichen im Herbst und Winter zubereiten, wenn keine Saison ist. Außerdem ist er sowohl mit Pfirsichen als auch mit Nektarinen oder Plattpfirsichen hervorragend. Ich habe eine 20 cm Form verwendet ( dieses HIER ). Wenn Sie eine größere Form verwenden, machen Sie die doppelte Menge. Ich habe laktosefreie Kondensmilch verwendet, daher hat sie eine bernsteinfarbene Farbe, ich empfehle sie Ihnen auch, wenn Sie keine Laktoseintoleranz haben, da sie einen Karamellgeschmack hat und meiner Meinung nach viel besser ist als die traditionelle. Wenn Sie Pfirsiche mögen, empfehle ich Ihnen, den KUCHEN MIT FRISCHEN PFIRSICHEN UND JOGHURT und alle Desserts mit Pfirsichen zu probieren. Jetzt sehen wir, wie man den Kalten Kuchen mit Pavesini und Pfirsichen macht, und wenn Sie ihn probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 8 Stunden
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Frühling, Sommer

Zutaten zur Zubereitung von Kalter Kuchen mit Pavesini und Pfirsichen

pavesini
250 g frische Schlagsahne
100 g Kondensmilch (ich habe laktosefreie Kondensmilch verwendet)
1 Nektarine
nach Bedarf Milch

Werkzeuge

Elektrische Schneebesen
Backformen

Wie bereitet man Kalter Kuchen mit Pavesini und Pfirsichen zu

Beginnen wir mit der Zubereitung des Kalten Kuchens mit Pavesini und Pfirsichen, waschen Sie den Pfirsich oder die Nektarine oder den Plattpfirsich, entfernen Sie den Kern und schneiden Sie das Fruchtfleisch in kleine Stücke.
Schlagen Sie die Sahne mit dem elektrischen Schneebesen.
Gießen Sie sie dann in eine Schüssel.
Fügen Sie die Kondensmilch hinzu
und heben Sie sie mit einem Spatel von oben nach unten unter, um die Sahne nicht zu entlüften.
Legen Sie die Form mit Frischhaltefolie aus, die über den Rand hinausragen sollte, um den Kuchen später zu entnehmen. Tauchen Sie die Pavesini in die Milch
und ordnen Sie sie ordentlich in der Form an und erstellen Sie auch den Rand mit den in Milch getränkten Pavesini.
Gießen Sie die Sahne mit der Kondensmilch ein
und die Pfirsichstückchen, drücken Sie sie mit einer Gabel leicht in die Sahne.
Bedecken Sie die Sahne mit den in Milch getränkten Pavesini.
Decken Sie den Kuchen mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie ihn für 8 Stunden in den Kühlschrank oder in den Gefrierschrank.
Wenn der Kuchen im Kühlschrank geruht hat, entfernen Sie die Folie und platzieren Sie den Kalten Kuchen mit Pavesini und Pfirsichen auf der Servierplatte.
Schneiden Sie ihn in Scheiben und servieren Sie ihn.