Kichererbsensalat mit Thunfisch und Kirschtomaten, ein einfacher Salat, den man in wenigen Minuten zubereitet. Er ist auch perfekt zum Mitnehmen für die Mittagspause. Um den Kichererbsensalat schmackhaft zu machen, können Sie entweder getrocknete Kichererbsen verwenden, die über Nacht eingeweicht und dann gekocht wurden, oder wenn Sie es eilig haben, können Sie auch bereits gekochte Kichererbsen aus dem Glas verwenden. In diesem Fall spülen Sie sie einfach unter fließendem Wasser ab, um sie gut zu waschen und das Konservierungswasser zu entfernen, besonders wenn sie nicht in Gläsern aufbewahrt wurden. Wenn Sie Salate lieben, empfehle ich Ihnen, auch meine anderen Salatrezepte anzuschauen, Sie werden sicher einige interessante Rezepte finden. Jetzt schauen wir uns an, wie man den Kichererbsensalat mit Thunfisch und Kirschtomaten zubereitet, und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie es probieren. Barbara

Ich empfehle, auszuprobieren:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Zubereitung des Kichererbsensalats mit Thunfisch und Kirschtomaten

100 g gekochte Kichererbsen
1 Stange Sellerie
150 g Kirschtomaten
120 g Thunfisch in Öl
n.B. Rucola
n.B. Salz
n.B. Pfeffer
n.B. extra natives Olivenöl

Wie man den Kichererbsensalat mit Thunfisch und Kirschtomaten zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des Kichererbsensalats mit Thunfisch und Kirschtomaten. Waschen Sie die Kirschtomaten und schneiden Sie sie in zwei Hälften,
säubern Sie auch die Selleriestange, entfernen Sie eventuell vorhandene Fäden und schneiden Sie sie in Scheiben,
geben Sie die Kirschtomaten und den Sellerie in eine Schüssel und fügen Sie den Thunfisch hinzu, aus dem Sie das Öl entfernt haben.
Die Kichererbsen hinzufügen
den Rucola,
mischen Sie und würzen Sie mit etwas Salz,
etwas Pfeffer
und etwas extra natives Olivenöl,
mischen Sie gut, damit das Dressing durchgezogen ist, und servieren Sie.