Ladyfinger mit Kaffee-Creme sind ein köstliches und einfaches Dessert, perfekt als Nachtisch oder zum Kaffee. Diese kleinen Tiramisu-Ladyfinger können Sie auch auf einem Buffet servieren. Diese Kaffee-Ladyfinger müssen nicht gebacken werden, daher sind sie auch im Sommer ideal, wenn man den Ofen nicht einschalten möchte. Jetzt schauen wir, wie man Ladyfinger mit Kaffee-Creme zubereitet, und wenn Sie sie probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ohne Backen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

12 Ladyfinger
3 Tassen Kaffee (kalt)
100 g Schlagsahne
1 Esslöffel Puderzucker
100 g Mascarpone
nach Bedarf Kakaopulver ungesüßt

Werkzeuge

Elektrischer Schneebesen
Spritzbeutel

Wie man Ladyfinger mit Kaffee-Creme zubereitet

Wir beginnen mit der Zubereitung der Ladyfinger mit Kaffee-Creme. Schlagen Sie die Sahne mit einem elektrischen Schneebesen auf und stellen Sie sie beiseite.
Geben Sie den Mascarpone in eine Schüssel, bearbeiten Sie ihn ein paar Sekunden und fügen Sie eine Tasse kalten Kaffee hinzu
und schlagen Sie ihn mit einem elektrischen Schneebesen auf, bis er fluffig und cremig wird
Fügen Sie dann den Puderzucker hinzu und schlagen Sie ihn weiterhin mit dem elektrischen Schneebesen unter.
Fügen Sie der Mascarpone-Kaffee-Creme auch die geschlagene Sahne hinzu
und heben Sie diese mit einer Gabel oder einem Spatel vorsichtig unter, um die Creme nicht zu zerstören.
Füllen Sie die Creme in einen Spritzbeutel, nehmen Sie ein Ladyfinger und fügen Sie die Kaffee-Creme hinzu,
decken Sie es mit einem zweiten Ladyfinger ab
und tauchen Sie sie in den Kaffee.
Platzieren Sie die Ladyfinger auf einem Tablett oder Teller mit der Verbindung nach oben und fügen Sie noch mehr Kaffee-Creme hinzu
und bestreuen Sie es mit ungesüßtem Kakaopulver.
Lassen Sie sie ein paar Stunden im Kühlschrank ruhen, bevor Sie sie servieren.