Lasagne-Rollen mit Schinken und Pilzen ein perfektes Ofengericht für jede Gelegenheit, auch für die ganz besonderen. Sie sind einfach zuzubereiten und reich an Geschmack. Die Rollen mit fertigem Teig sind sehr einfach zuzubereiten, da der frische Teig keiner Vorkochen bedarf; einmal gefüllt, können Sie sie direkt im Ofen garen. Die aufgerollten Lasagnen werden in einigen Teilen Italiens auch Schwalbennester genannt. Ich habe sie auf viele Arten zubereitet, weil ich sie sehr vielseitig finde, und ich mag weiße Lasagne sehr. Wenn Sie ein paar Portionen mehr machen, können Sie sie einfrieren. Sie können sowohl frische Champignon-Pilze verwenden, die Sie nach meinem Rezept für gebratene Champignon-Pilze zubereiten, als auch fertige Dosenpilze, die für Pizza verwendet werden. Die Lasagnen können Sie auch in einer Heißluftfritteuse zubereiten, indem Sie die Garhinweise aus dem Rezept für LASAGNE IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE befolgen. Jetzt schauen wir, wie man die Lasagne-Rollen mit Schinken und Pilzen zubereitet und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie sie ausprobieren. Barbara

Hier sind noch einige weitere leckere Lasagne-Rollen-Rezepte, die ich Ihnen empfehle auszuprobieren:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 20 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Lasagne-Rollen mit Schinken und Pilzen

6 dünne Eierlasagne
150 g gekochter Schinken
200 g Käse
q.b. gebratene Pilze
500 ml Milch
50 g Butter
40 g Mehl 00
q.b. Salz
q.b. Muskatnuss

Wie man die Lasagne-Rollen mit Schinken und Pilzen zubereitet

Wir beginnen mit der Zubereitung der Lasagne-Rollen mit Schinken und Pilzen. Wenn Sie frische Champignon-Pilze verwenden, reinigen, schneiden und kochen Sie sie wie im Rezept angegeben. Bereiten Sie dann die Béchamelsoße vor, indem Sie die Butter schmelzen.
und wenn sie vollständig geschmolzen ist, fügen Sie das Mehl auf einmal hinzu. Rühren Sie mit einem Schneebesen.
Fügen Sie nach und nach die Milch hinzu und rühren Sie mit dem Schneebesen, damit sich keine Klumpen bilden.
Fügen Sie Salz hinzu
und Muskatnuss,
stellen Sie es auf den Herd und bringen Sie es bei ständigem Rühren zum Kochen. Wenn es zu kochen beginnt, wird es dickflüssig. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es noch einige Minuten auf dem Herd, dann nehmen Sie es herunter und lassen es abkühlen.
Verteilen Sie etwas Béchamelsoße auf dem Boden der Backform.
Nehmen Sie ein Lasagneblatt und verteilen Sie Béchamelsoße darauf, die Sie über das gesamte Blatt verteilen,
geben Sie gekochten Schinken hinzu
und auf einer Seite eine Reihe der vorher gekochten Champignon-Pilze,
fügen Sie einige Käsewürfel hinzu
und rollen Sie alles auf,
schneiden Sie jede Rolle in 4 Teile.
Während Sie sie zubereiten und schneiden, legen Sie sie in die Backform.
Decken Sie dann die Rollen mit Béchamelsoße ab
und Käsewürfel
Backen Sie sie im vorgeheizten statischen Ofen bei 180°C für 20 Minuten.