Mit Fleisch gefüllte Zucchini aus dem Ofen ein köstliches Hauptgericht, schmackhaft und einfach, und man muss die Zucchini nicht einmal vorkochen, bevor man sie in den Ofen schiebt; während das Fleisch für die Füllung gart, garen auch die Zucchini. Sie können die im Ofen gebackenen gefüllten Zucchini auch im Voraus zubereiten und dann für einige Minuten aufwärmen, sie schmecken auch lauwarm hervorragend. Ich habe Rinderhackfleisch für die Füllung verwendet, alternativ können Sie auch Putenhackfleisch, ein gemischtes Hackfleisch oder auch Putenhackfleisch verwenden. Ich empfehle Ihnen auch, die IM LUFTFRITTIERER GEFÜLLTE ZUCCHINI zu probieren, ideal, wenn Sie den Ofen im Sommer nicht einschalten möchten. Schauen wir jetzt, wie man die mit Fleisch gefüllten Zucchini im Ofen zubereitet, und wenn Sie sie probieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 4 Zucchini
- 400 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 1 gekochte Kartoffel
- 2 Esslöffel Semmelbrösel
- nach Geschmack Petersilie
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack extra natives Olivenöl
Wie man mit Fleisch gefüllte Zucchini im Ofen zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der mit Fleisch gefüllten Zucchini aus dem Ofen. Schneiden Sie die Enden der Zucchini ab und halbieren Sie sie der Länge nach. Höhlen Sie dann die Mitte aus, um eine Vertiefung zu schaffen, die Sie mit dem Fleisch füllen können.
Bereiten Sie nun das Hackfleisch für die Füllung vor, geben Sie es in eine Schüssel, fügen Sie ein Ei, gehackte Petersilie, die zerdrückte gekochte Kartoffel, Salz und Semmelbrösel hinzu, und mischen Sie alles gut, bis Sie eine homogene Masse erhalten.
Füllen Sie die Zucchini mit dem Hackfleisch, geben Sie etwas Öl darüber, ordnen Sie sie in der Backform an und backen Sie sie im vorgeheizten Ofen bei 180°C für 30 Minuten
Nach dem Garen die Zucchini aus dem Ofen nehmen und heiß servieren.
Wie man die im Ofen gebackenen gefüllten Zucchini aufbewahrt
Sie werden im Kühlschrank für 2/3 Tage aufbewahrt
