Mozzarella in Kutsche im Ofen ein köstliches Vorspeise zum Servieren heiß, einfach zu machen und sehr lecker, ist die leichtere Version der klassischen frittierten Mozzarella in Kutsche. Wenn Sie möchten, können Sie auch die Mozzarella in Kutsche in der Heißluftfritteuse ausprobieren. Die Mozzarella in Kutsche ist auch eine hervorragende Alternative zum Mittag- oder Abendessen anstelle eines herzhaften Kuchens. Die im Ofen gebackene Mozzarella in Kutsche wird außen knusprig und innen schmelzend sein und kann auch als Begleitung zu einem Aperitif serviert werden. Hier in Venedig wird sie in den Bacari als Cicchetto zusammen mit dem Spritz serviert. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Mozzarella in Kutsche im Ofen zubereitet, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ofen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten für die Mozzarella in Kutsche im Ofen

6 Scheiben Weißbrot
1 Mozzarella
100 g gekochter Schinken
2 Eier
nach Bedarf Mehl
nach Bedarf Paniermehl

Wie man die Mozzarella in Kutsche im Ofen vorbereitet

Beginnen Sie mit der Zubereitung der Mozzarella in Kutsche im Ofen, indem Sie die Weißbrotscheiben halbieren,
legen Sie eine Scheibe Mozzarella in die Mitte,
und etwas gekochten Schinken,
decken Sie es mit einer weiteren Scheibe Weißbrot ab und drücken Sie die Ränder gut zusammen.
Wälzen Sie jede Mozzarella in Kutsche zunächst in Mehl,
dann im geschlagenen Ei
und schließlich in Paniermehl, dabei die Ränder gut drücken.
Legen Sie sie während der Zubereitung auf das Backblech, das Sie mit Backpapier ausgelegt haben, und sprühen Sie etwas Olivenöl darauf.
Backen Sie sie im vorgeheizten Umluftofen bei 180°C für 15 Minuten, drehen Sie die Mozzarellas zur Hälfte der Garzeit um und sprühen Sie auch diese Seite mit Öl ein.
Servieren Sie die im Ofen gebackenen Mozzarella in Kutsche heiß.