Nudeln mit Tropea-Zwiebel ein Hauptgericht sehr einfach und schmackhaft, mit wenigen Zutaten zubereitet. Die Nudeln mit Tropea-Zwiebel können Sie mit jeder Form von Nudeln zubereiten, sowohl kurze, wie ich es gemacht habe, oder lange wie Spaghetti. Die Tropea-Zwiebel ist süß und macht das Hauptgericht schmackhaft, und wenn Sie Zwiebeln lieben, müssen Sie es unbedingt probieren. Jetzt schauen wir uns an, wie man Nudeln mit Tropea-Zwiebel macht, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen, diese Rezepte mit Tropea-Zwiebel auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 320 g Nudeln
- 2 rote Tropea-Zwiebeln
- 100 g Butter
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Petersilie
- nach Geschmack geriebener Käse
Werkzeuge
- Zerkleinerer
- Mandoline
- Mixer
Wie man Nudeln mit Tropea-Zwiebel zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung von Nudeln mit Tropea-Zwiebel, geben Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, salzen Sie und geben Sie die Nudeln hinein, kochen Sie sie nach der auf der Packung angegebenen Zeit und auf jeden Fall al dente.
Reinigen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie fein mit einer Mandoline, reinigen und hacken Sie auch die Petersilie.
Geben Sie in eine große Pfanne die Butter und die zuvor gehackte Zwiebel sowie ein wenig Nudelkochwasser, lassen Sie es 10 Minuten kochen, damit die Zwiebel sehr zart und durchsichtig wird, und würzen Sie dann mit Salz.
Geben Sie die Zwiebel in einen Mixer und pürieren Sie sie, bis Sie eine Creme erhalten.
Wenn die Nudeln gekocht sind, seihen Sie sie ab und geben Sie sie in den Topf mit der Zwiebelsauce, bestreuen Sie sie mit gehackter Petersilie und geriebenem Käse, mischen Sie alles gut durch, damit sich die Zutaten gut verbinden. Servieren Sie die Nudeln mit Tropea-Zwiebel heiß mit etwas Petersilie bestreut.
Wie man Nudeln mit Tropea-Zwiebel aufbewahrt
Bewahren Sie sie im Kühlschrank für 2/3 Tage auf
