Pasta mit Zwiebel ist ein Hauptgericht, das sehr einfach zuzubereiten ist, perfekt, wenn Sie es eilig haben und nicht viele Zutaten zu Hause haben. Pasta mit Zwiebel ist ein Gericht der traditionellen Küche, zubereitet mit Zutaten, die man gewöhnlich zu Hause hat. Pasta mit Zwiebel ist sowohl geeignet, wenn Sie ein Fleischgericht oder ein Fischgericht als Hauptgericht haben. Um die Pasta mit Zwiebeln zuzubereiten, können Sie auch Eiernudeln statt Hartweizengrießpasta verwenden. Ich bevorzuge jedoch kurze Pasta, aber Sie können natürlich verwenden, was Sie zur Verfügung haben. Jetzt schauen wir, wie man die Pasta mit Zwiebel macht, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle auch, Folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Personen
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 320 g Pasta
- 1 weiße Zwiebel
- 100 g Butter
- n.B. Petersilie
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Glas Wasser
Wie man Pasta mit Zwiebel zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Pasta mit Zwiebel, geben Sie Wasser in einen Topf, bringen Sie es zum Kochen, salzen Sie es und geben Sie die Pasta hinzu, kochen Sie sie nach der auf der Packung angegebenen Zeit und auf jeden Fall al dente.
Schälen Sie die Zwiebel und hacken Sie sie fein mit einer Mandoline und hacken Sie sie dann weiter mit einem Messer oder einem Wiegemesser, damit sie fein gehackt ist, reinigen und hacken Sie auch die Petersilie.
Geben Sie die in Stücke geschnittene Butter in eine große Pfanne und lassen Sie sie schmelzen, fügen Sie dann die zuvor gehackte Zwiebel und ein wenig Nudelkochwasser hinzu, lassen Sie es 10 Minuten kochen, damit die Zwiebel sehr weich und durchsichtig wird, und würzen Sie dann mit Salz.
Wenn die Pasta gekocht ist, lassen Sie sie abtropfen und geben Sie sie in den Topf mit der Zwiebel, geben Sie die gehackte Petersilie und eine Prise Pfeffer hinzu und mischen Sie sorgfältig, um die Zutaten gut zu kombinieren. Servieren Sie die Pasta mit Zwiebel heiß mit einem Hauch von Petersilie.
Wie man Pasta mit Zwiebel aufbewahrt
Bewahren Sie sie 2/3 Tage im Kühlschrank auf
