Pfeffermuscheln heute schlage ich Ihnen eine Vorspeise vor, die ich sehr mag, ein einfaches, aber sehr leckeres Gericht, das Sie neben als Vorspeise auch als Hauptgericht servieren können, je nach Menü, das Sie vorbereitet haben. Muscheln in der Pfanne sind ein sehr günstiges Gericht, Muscheln sind nämlich nicht teuer, ich empfehle Ihnen, es mit Crostini oder Stücken von geröstetem Brot zu servieren. Ich empfehle Ihnen auch, die TOMATENMUSCHELSUPPE zu probieren, eine ebenfalls einfache, aber rote Version. Lassen Sie uns nun sehen, wie man Pfeffermuscheln zubereitet und wenn Sie es versuchen, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle auch, folgendes zu probieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten zur Zubereitung von Pfeffermuscheln
- 1 kg Muscheln
- 1 Zehe Knoblauch
- Petersilie
- Pfeffer
- Natives Olivenöl extra
- Crostini oder Brotscheiben
Wie man Pfeffermuscheln zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der Pfeffermuscheln, reinigen Sie die Muscheln und entfernen Sie die eventuell gebrochenen, kratzen Sie die Schale mit einem Messer ab, um alles zu entfernen, was daran haftet, entfernen Sie den Faden, der aus dem Inneren herausragt, und spülen Sie sie unter fließendem Wasser ab. Sie können sie auch mit einem Stahlwollepad abreiben.
Hackfleisch die Petersilie und den Knoblauch fein. Geben Sie in eine Pfanne 4 Esslöffel natives Olivenöl extra, den gehackten Knoblauch und fügen Sie die Muscheln hinzu, decken Sie mit einem Deckel ab und lassen Sie sie kochen, bis alle Muscheln geöffnet sind.
Streuen Sie die gehackte Petersilie und eine großzügige Prise Pfeffer darüber, rühren Sie um und servieren Sie die Pfeffermuscheln mit Crostini oder Brotscheiben.
Wie man die Pfeffermuscheln aufbewahrt
Sie bewahren die Pfeffermuscheln 1 Tag im Kühlschrank auf
