Pinsa mit Rohschinken und Stracciatella ist ein schnelles Gericht, das man immer in tausend Varianten und mit den Zutaten, die vielleicht im Kühlschrank oder in der Speisekammer übrig sind, belegen kann. Die vorgebackene schnelle Pinsa ist mittlerweile leicht im Supermarkt zu finden und von verschiedenen Marken erhältlich, sie ist praktisch ein weißer Boden, den man auf viele Arten belegen kann, knusprig und leicht. Wenn Sie nicht wissen, wie Sie die Pinsa belegen sollen, hier eine Idee für eine einfache und leckere Variante mit Rohschinken und Stracciatella, ich habe dann grüne Spargel hinzugefügt, die je nach Saison durch Artischocken, Pilze, Paprika, Auberginen oder ein anderes saisonales Gemüse ersetzt werden können. Wenn Sie es eilig haben und nicht wissen, was Sie zum Mittag- oder Abendessen zubereiten sollen, empfehle ich Ihnen auch die PIZZA MIT PIADINA. Jetzt schauen wir uns an, wie man die vorgebackene Pinsa macht und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle Ihnen auch, folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 römische Pinsa
- 150 g Stracciatella
- 100 g Rohschinken
- 100 g Mozzarella für Pizza (oder anderer Käse mit geschmeidiger Konsistenz)
- n.B. Spargel (oder anderes Gemüse)
Wie man die Pinsa mit Rohschinken und Stracciatella zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der Pinsa mit Rohschinken und Stracciatella. Reinigen Sie die Spargel, entfernen Sie den härteren Endteil und kochen Sie sie dann 5 Minuten, nachdem das Wasser zu kochen beginnt. Sobald sie gekocht sind, abgießen, die Spitzen aufbewahren, die später zur Dekoration verwendet werden, und den Rest des Spargels in Scheiben schneiden.
Legen Sie die Pinsa auf ein Backblech und schneiden Sie sie bereits in Stücke, belegen Sie jedes Stück mit Mozzarella für Pizza oder anderem Käse mit geschmeidiger Konsistenz und legen Sie Spargelscheiben darauf. Im vorgeheizten statischen Ofen 10 Minuten backen.
Nehmen Sie die Pinsa aus dem Ofen und belegen Sie jedes Stück mit einer Scheibe Rohschinken, Stracciatella und einer Spargelspitze. Servieren Sie die Pinsa mit Rohschinken und Stracciatella heiß.
Wie man die Pinsa mit Rohschinken und Stracciatella aufbewahrt
Ich empfehle, sie sofort nach der Zubereitung zu verzehren.
