Runde gefüllte Zucchini in der Luftfritteuse ein einfaches Hauptgericht, perfekt für jede Gelegenheit, auch die ganz besonderen. Ich habe Rinderhackfleisch verwendet, alternativ könnt ihr auch Hähnchen- oder Putenhackfleisch verwenden. Als Alternative zum Fleisch könnt ihr auch runde Zucchini mit Thunfisch gefüllt probieren. Ich empfehle euch, auch andere Rezepte für GEFÜLLTES GEMÜSE anzuschauen, ich bin sicher, ihr werdet weitere Rezepte finden, die es wert sind, ausprobiert zu werden. Die Kochzeit der gefüllten Zucchini in der Luftfritteuse kann je nach Art der verwendeten Airfryer variieren, dies ist die LUFTFRITTEUSE, die ich benutze. Ich empfehle euch, 50 REZEPTE FÜR DIE LUFTFRITTEUSE und alle Rezepte mit der Luftfritteuse anzuschauen, ihr werdet sicherlich weitere leckere Gerichte finden, die es wert sind, ausprobiert zu werden. Jetzt schauen wir uns an, wie man runde gefüllte Zucchini in der Luftfritteuse zubereitet und wenn ihr sie probiert, lasst es mich wissen. Barbara
Ich empfehle euch, auch auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Kochen, Luftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten
- 4 runde Zucchini
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- nach Bedarf Petersilie
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- 2 Esslöffel Paniermehl
- 1 gekochte Kartoffel
Werkzeuge
- Luftfritteuse
- Ölsprüher
- Backpapier für die Luftfritteuse
Wie man runde gefüllte Zucchini in der Luftfritteuse zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung der runden gefüllten Zucchini in der Luftfritteuse, wascht die Zucchini, gebt sie in einen Topf mit leicht gesalzenem Wasser, stellt ihn auf den Herd und lasst sie 10 Minuten kochen, nachdem das Wasser zu kochen beginnt. Kocht auch eine Kartoffel.
Wenn die Zucchini fertig sind, lasst sie abtropfen, schneidet die obere Kappe ab und höhlt das Innere der Zucchini mit einem Ausstecher oder einem Teelöffel aus. Das Fruchtfleisch könnt ihr für andere Rezepte verwenden.
Bereitet nun das Hackfleisch für die Füllung vor, gebt es in eine Schüssel, fügt ein Ei, gehackte Petersilie, die zerdrückte gekochte Kartoffel, Salz und Paniermehl hinzu, mischt alles gut, bis eine homogene Masse entsteht.
Füllt die Zucchini mit dem Hackfleisch, stellt in den Korb der Luftfritteuse eine Form und platziert die gefüllten Zucchini darin, sprüht etwas Öl auf das Fleisch und lasst es bei 180°C für 20 Minuten kochen.
Serviert die Zucchini schön heiß
Wie man die runde gefüllte Zucchini in der Luftfritteuse aufbewahrt
Bewahrt sie im Kühlschrank für 2/3 Tage auf
