Schinken-Melonen-Rollen sind eine Vorspeise, die frisch und einfach zuzubereiten ist. Sie eignen sich auch perfekt als Alternative zum Mittag- oder Abendessen und haben ein cremiges Käseherz. Die Schinkenröllchen sind auch ideal, um sie als Begleitung zu einem Sommeraperitif auf der Terrasse, im Garten oder am besten am Pool zu servieren. Wenn ihr sie als Fingerfood servieren möchtet, empfehle ich, jedes Röllchen in 2 Teile zu schneiden, damit ihr einen perfekten Bissen habt und das Röllchen nicht schneiden müsst. Vielleicht könnt ihr sie in Aperitif-Schälchen und mit Bambus-Spießchen servieren. Jetzt schauen wir mal, wie man die Schinken-Melonen-Rollen macht, und wenn ihr sie ausprobiert, lasst es mich wissen. Barbara
Hier sind weitere Rezepte mit Melone, die ich euch empfehle auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Frühling, Sommer
Zutaten für die Zubereitung der Schinken-Melonen-Rollen
- 4 Scheiben roher Schinken
- 4 Stängel Schnittlauch
- 100 g Frischkäse
- 2 Scheiben Melone
- nach Bedarf Salz
- nach Bedarf extra natives Olivenöl
- nach Bedarf Pfeffer
Wie man die Schinken-Melonen-Rollen zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung der Schinken-Melonen-Rollen, indem ihr die Melone in kleine Stücke schneidet,
den Frischkäse in eine Schüssel geben,
einen Schuss extra natives Olivenöl hinzufügen,
eine Prise Salz,
die Melonenwürfel,
etwas Pfeffer
und alles gut vermischen.
Eine Scheibe rohen Schinken nehmen, die Käse- und Melonencreme hinzufügen
und die Scheibe aufrollen,
einen Stängel Schnittlauch hinzufügen, um die Rolle zu verschließen.
Serviert die Schinken-Melonen-Rollen
Wie man die Schinken-Melonen-Rollen aufbewahrt
Die Schinken-Melonen-Rollen bewahrt ihr für 1 Tag im Kühlschrank in einem Behälter mit Deckel oder auf einem Teller abgedeckt mit Frischhaltefolie auf.
