Schokoküchlein in der Heißluftfritteuse einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig, ist sowohl warm köstlich, wenn es gerade fertig ist, als auch bei Raumtemperatur. Sie können es mit einer Kugel Eis, ein paar Erdbeeren, Schlagsahne oder einfach mit Puderzucker servieren. Wenn Sie glutenfrei sind, können Sie Reismehl verwenden. Ich empfehle auch die SCHOKOKÜCHLEIN MIT FLÜSSIGEM KERN IN DER HEISSLUFTFRITTEUSE zu probieren, sie haben einen weichen Kern und sollten heiß serviert werden. Die Garzeit des Schokoküchleins in der Heißluftfritteuse kann je nach Art der verwendeten Heißluftfritteuse variieren. Dies ist die Heißluftfritteuse, die ich benutze. Ich empfehle, sich alle Rezepte mit der Heißluftfritteuse anzusehen, dort finden Sie sicherlich weitere köstliche Gerichte zum Ausprobieren. Jetzt schauen wir uns an, wie man das Schokoküchlein in der Heißluftfritteuse zubereitet und lassen Sie es mich wissen, wenn Sie es versuchen. Barbara
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Heißluftfrittieren
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Schokoküchleins in der Heißluftfritteuse
- 250 g dunkle Schokolade
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Zucker
- 60 g Weizenmehl Typ 00 (oder Reismehl)
- q.b. Puderzucker
- q.b. Butter
- q.b. Kakaopulver
Werkzeuge
- Förmchen
- Heißluftfritteuse
Wie man das Schokoküchlein in der Heißluftfritteuse zubereitet
Wir beginnen mit der Zubereitung des Schokoküchleins in der Heißluftfritteuse. Hacken Sie die dunkle Schokolade fein und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei 750° für 90 Sekunden. Nehmen Sie die Schokolade heraus und bearbeiten Sie sie mit einem Schneebesen, damit sie gut schmilzt und glatt wird. Fügen Sie der heißen Schokolade die Butter in Stücken hinzu, rühren Sie um und lassen Sie sie sich mit der Schokolade verbinden.
Schlagen Sie die Eier mit einer Gabel und fügen Sie sie der Schokolade hinzu, geben Sie auch den Zucker dazu und mischen Sie gut, bis Sie eine schöne glatte Creme erhalten, zuletzt das gesiebte Mehl hinzufügen und gut einarbeiten, um Klumpen zu vermeiden.
Fetten Sie die Förmchen ein und bestäuben Sie sie mit etwas Kakaopulver, damit sich die Küchlein später leicht lösen lassen. Gießen Sie die Schokoladenmasse in die 6 Förmchen und stellen Sie sie in den Korb der Heißluftfritteuse. Lassen Sie sie bei 190 °C für 13 Minuten backen.
Wenn die Schokoküchlein in der Heißluftfritteuse fertig sind, nehmen Sie sie aus dem Korb der Airfryer, stürzen Sie sie auf einen Teller, entfernen Sie das Förmchen und bestäuben Sie sie mit Puderzucker, oder fügen Sie Schlagsahne, Eis oder Erdbeeren hinzu.
Wie man sie aufbewahrt
Die Schokoküchlein, die in der Heißluftfritteuse gebacken wurden, bewahren Sie bei Raumtemperatur für 2/3 Tage auf
