Thunfischsauce schnell und sehr lecker mit Mayonnaise, ideal für viele Zubereitungen wie Vitello tonnato, getoasteter Truthahn, Thunfischpasta, sie ist auch ideal, um Sandwiches zu bereichern oder als Brotaufstrich für Vorspeisen. Die Thunfischsauce mit Mayonnaise könnt ihr sowohl mit der klassischen Mayonnaise aus Eiern als auch mit einer leichten, eierfreien Mayonnaise zubereiten, die sich hervorragend für die Thunfischsauce eignet. Wenn ihr einen Stabmixer habt, könnt ihr die Thunfischsauce in wenigen Minuten zubereiten, indem ihr die hausgemachte Mayonnaise vorbereitet und dann die restlichen Zutaten hinzufügt. Jetzt sehen wir, wie man die Thunfischsauce mit Mayonnaise macht, und wenn ihr sie probiert, lasst es mich wissen. Barbara
Hier sind weitere köstliche Rezepte, die ich euch empfehle auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Preiswert
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die Zubereitung der Thunfischsauce mit Mayonnaise
- 80 g Thunfisch in Öl
- 3 Esslöffel Mayonnaise
- 2 Teelöffel Kapern
- 1 Filet Sardellen (Anchovis)
- 1 Esslöffel Zitronensaft
Werkzeuge
- 1 Mixer
Wie man die Thunfischsauce mit Mayonnaise zubereitet
Gehen wir zur Zubereitung der Thunfischsauce über, bereiten Sie die hausgemachte Mayonnaise vor, entfernen Sie das Öl vom Thunfisch und geben Sie den Thunfisch zusammen mit den Kapern und dem Sardellenfilet in einen Mixer, mixen Sie alles eine Minute lang, fügen Sie 1 Esslöffel Zitronensaft und Mayonnaise hinzu, lassen Sie sie einarbeiten, bis eine Creme entsteht, und fügen Sie weitere Mayonnaise hinzu, falls die Sauce zu dickflüssig ist.
Wenn Sie eine weniger cremige Sauce wünschen, können Sie versuchen, den Thunfisch nicht zu mixen, sondern ihn mit einer Gabel zu zerdrücken und dann mit der Mayonnaise-Kapern-Sardellen-Sauce zu vermischen.
Sie können die Thunfischsauce in einem Behälter mit Folie oder einem Deckel für einige Tage aufbewahren.
Wie man die Thunfischsauce aufbewahrt
Geben Sie sie in einen Behälter mit Deckel und bewahren Sie sie 2/3 Tage im Kühlschrank auf
