Selleriebötchen mit Thunfischsauce, ein einfacher, schneller und ohne Kochen zubereiteter Vorspeise, die kalt serviert wird und somit perfekt als Sommer-Vorspeise geeignet ist. Die Sellerie mit Thunfischsauce kann auch als Begleitung zu einem Aperitif mit Freunden serviert werden. Ich empfehle, sie vielleicht mit den SELLERIEBÖTCHEN MIT PHILADELPHIA zu begleiten. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Selleriebötchen mit Thunfischsauce zubereitet. Wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 30 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 4
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

4 Stangen Sellerie
80 g Thunfisch in Öl
2 Esslöffel Mayonnaise
50 g Taggiasche Oliven (plus optional mehr zur Dekoration)
10 g Kapern
2 Filets Anchovis

Wie man Selleriebötchen mit Thunfischsauce zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der Selleriebötchen mit Thunfischsauce, geben Sie den abgetropften Thunfisch in den Mixer,
fügen Sie die Kapern hinzu,
die Oliven
die Anchovis,
und die Mayonnaise
mixen Sie für ein paar Sekunden, bis Sie eine rustikale Sauce erhalten, die nicht zu glatt ist.
Reinigen Sie den Sellerie, verwenden Sie die zarten Stangen, waschen Sie sie gut unter fließendem Wasser, entfernen Sie eventuell vorhandene Fäden und schneiden Sie sie in etwa 5 cm große Stücke.
richten Sie dann die Selleriebötchen auf einem Servierteller an, ich habe sie auf einem Schneidebrett angerichtet und serviert, füllen Sie jedes Selleriestück mit der Thunfischsauce
dekorieren Sie dann mit einer Olive oder einem Kapern.
Servieren Sie die Sellerie-Thunfischbötchen, nachdem Sie sie 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.