Semifreddo mit Nougat ein köstliches Weihnachtsdessert, einfach zu machen und sehr lecker. Ich serviere es mit geschmolzener Zartbitterschokolade, alternativ kann man auch Pistaziencreme oder gehackte Nüsse hinzufügen. Dieses semifreddo mit Nougat ohne Eier habe ich für die Weihnachtsfeiern dieses Jahres vorbereitet und bewahre es im Gefrierschrank auf, so dass ich, wenn plötzlich Gäste kommen, die Portionen herausnehmen und meinen Gästen servieren kann, falls kein anderes Dessert bereit ist. In den vergangenen Jahren habe ich immer das SEMIFREDDO MIT KLEINEM NOUGAT gemacht, das auch sehr gut ist und im Gegensatz zu diesem keine Kondensmilch, sondern Eier enthält. Das Semifreddo mit Nougat und Mascarpone ist cremig, und es reicht, es eine halbe Stunde vor dem Servieren herauszunehmen, um es optimal zu genießen. Ich empfehle, meine Rezeptideen mit Nougat anzuschauen und zu speichern, und den SPEZIALEN WEIHNACHTSREZEPT-SAMMLUNG in Ihren Favoriten zu speichern, wo Sie fantastische Rezepte aller Art finden, von Vorspeisen bis hin zu Süßspeisen, Fleisch- und Fischgerichten, also für jeden Bedarf. Jetzt schauen wir uns an, wie man das Semifreddo mit Nougat macht, und lassen Sie mich wissen, wenn Sie es probieren. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Ruhezeit: 12 Stunden
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Weihnachten

Zutaten für die Zubereitung des Semifreddo mit Nougat

250 g Mascarpone
200 g frische Sahne zum Schlagen
150 g Nougat
170 g Kondensmilch
nach Belieben Zartbitterschokolade (optional)

Werkzeuge

Elektrische Schneebesen
Backförmchen

Wie man das Semifreddo mit Nougat zubereitet

Beginnen wir mit der Vorbereitung des Semifreddo mit Nougat, schlagen Sie die Sahne leicht auf und stellen Sie sie beiseite.
Geben Sie den Mascarpone in eine Schüssel und arbeiten Sie ihn zuerst mit einer Gabel
und anschließend mit den elektrischen Schneebesen,
fügen Sie die Kondensmilch hinzu,
lassen Sie es in den Mascarpone einarbeiten
und fügen Sie dann die zuvor aufgeschlagene Sahne hinzu,
bearbeiten Sie alles mit den Schneebesen, um eine luftige Mischung zu erhalten.
Schneiden Sie den Nougat in kleine Stücke
und geben Sie ihn in die Creme,
lassen Sie ihn mit einem Spatel einarbeiten, um die Creme nicht zu entlüften.
Legen Sie die Behälter mit Frischhaltefolie aus, damit Sie sie später leichter herausnehmen können, wenn sie gefroren sind.
Füllen Sie die Mischung ein, klopfen Sie auf den Boden, um eventuell eingeschlossene Luft zu entfernen und alles zu glätten.
Decken Sie alles mit Frischhaltefolie ab und stellen Sie es für mindestens 12 Stunden in den Gefrierschrank.
Bevor Sie das Semifreddo mit Nougat servieren, nehmen Sie es mindestens eine halbe Stunde vorher aus dem Gefrierschrank, entfernen Sie die Frischhaltefolie, die die Oberseite bedeckt, stürzen Sie das Semifreddo auf den Servierteller und entfernen Sie die Folie vollständig. Sie können geschmolzene Zartbitterschokolade, Pistaziencreme oder gehackte Nüsse hinzufügen.