Spiesschen mit Büffelmozzarella und Salami ein Antipasto einfach zu machen und von großem Effekt, ideal auch für ein Buffet oder als Begleitung zu einem leckeren Aperitif. Die Spiesschen mit Salami und Büffelmozzarella können mit Salz, Pfeffer, Öl und, wenn gewünscht, auch mit Balsamico-Glasur gewürzt werden. Um die Salamirosen zu machen, können Sie Mailänder Salami, ungarische Salami oder hausgemachte Salami verwenden, wichtig ist, dass sie dünn geschnitten ist. Jetzt schauen wir uns an, wie man die Spiesschen mit Büffelmozzarella und Salami macht, und wenn Sie sie ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

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Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 6
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

12 Büffelmozzarella-Kugeln
18 Scheiben Salami
12 Blätter Basilikum

Werkzeuge

Spieße

Wie man Spiesschen mit Büffelmozzarella und Salami zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung der Spiesschen mit Büffelmozzarella und Salami, legen Sie 3 Scheiben Salami leicht überlappend nebeneinander, wie auf dem Foto oben zu sehen,
falten Sie sie in der Mitte
und rollen Sie sie, um die Rosette zu formen.
Nehmen Sie den Holzspieß und stecken Sie eine Büffelmozzarella-Kugel darauf,
legen Sie die zwei Basilikumblätter neben die Salami-Rosette
und stecken Sie sie auf den Spieß,
zum Schluss fügen Sie eine weitere Büffelmozzarella-Kugel hinzu.
Wenn Sie alle Spiesschen vorbereitet haben, legen Sie sie auf die Servierplatte,
wenn Sie möchten, können Sie sie mit Salz, Pfeffer und Olivenöl würzen, für einen noch köstlicheren Geschmack fügen Sie auch etwas Balsamico-Glasur hinzu.