Warmer Schokoladenkuchen ist ein Dessert, das man mindestens einmal probiert haben muss, und ich glaube, viele von Ihnen haben es bereits getan. Der warme Schokoladenkern ist einfach zuzubereiten und auch sehr schnell, daher ideal, wenn man unerwartet Gäste hat und nichts im Voraus vorbereitet hat. Mit dieser Menge erhalten Sie 6 warme Schokoladenkuchen. Sie können entweder Einweg-Aluminiumformen, die leicht im Supermarkt erhältlich sind, oder wiederverwendbare Silikonformen verwenden. Wenn Sie nicht alle warmen Schokoladenkuchen sofort verzehren, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie vor dem Servieren in der Mikrowelle bei 750W für 1 Minute, dann sind sie wieder auf der richtigen Temperatur. Wenn Sie eine vegane Version suchen, empfehle ich den WEICHEN WARMEN SCHOKOLADENKUCHEN VEGAN. Jetzt schauen wir uns an, wie der warme Schokoladenkuchen zubereitet wird, und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen: Barbara
Hier sind weitere köstliche Rezepte zum Ausprobieren:
- Schwierigkeit: Einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Backofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten für die Zubereitung des Warmen Schokoladenkuchens
- 250 g Zartbitterschokolade
- 200 g Butter (oder Margarine)
- 4 Eier
- 50 g Zucker
- 60 g Mehl 00
- Puderzucker
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder 1 Tütchen Vanillin)
- nach Bedarf Butter
- nach Bedarf ungesüßtes Kakaopulver
Werkzeuge
- Förmchen
Wie man den Warmen Schokoladenkuchen zubereitet
Beginnen wir mit der Zubereitung des warmen Schokoladenkuchens, hacken Sie die Zartbitterschokolade fein,
Geben Sie sie dann in eine Glasschüssel und schmelzen Sie sie im Wasserbad oder in der Mikrowelle bei 750 W für 90 Sekunden,
nehmen Sie die Schüssel heraus und mischen Sie gut, damit die Schokolade gut schmilzt. Wenn die Schokolade noch nicht geschmolzen ist, mischen Sie und stellen Sie sie für weitere 10/15 Sekunden zurück.
Solange die Schokolade heiß ist, fügen Sie die Butter in Stücken hinzu,
mischen Sie gut, damit die Butter schmilzt und sich mit der Schokolade verbindet.
Geben Sie die Eier in eine Schüssel und schlagen Sie sie mit einer Gabel,
Wenn die Butter gut mit der Schokolade verbunden ist, fügen Sie den Zucker hinzu,
den Vanilleextrakt,
und die geschlagenen Eier,
mischen Sie die Zutaten gut miteinander.
Sieben Sie das Mehl
und mischen Sie es mit einer Gabel, bis eine schöne glatte und homogene Masse entsteht.
Fetten Sie die Förmchen ein und bestäuben Sie sie mit ungesüßtem Kakao, so lassen sie sich später leicht herauslösen. Gießen Sie die Masse ein und glätten Sie sie. Backen Sie sie im bereits vorgeheizten Ofen bei 180°C für 15 Minuten.
Nehmen Sie sie aus dem Ofen und warten Sie zwei Minuten, bevor Sie sie servieren. Stürzen Sie sie auf einen Servierteller, entfernen Sie das Förmchen, bestäuben Sie mit Puderzucker
und servieren Sie den warmen Schokoladenkuchen.
Wie man den warmen Schokoladenkuchen aufbewahrt
Ich empfehle, den warmen Schokoladenkuchen sofort zu verzehren. Wenn Sie welche übrig haben, bewahren Sie sie im Kühlschrank auf und erhitzen Sie sie bei 750° in der Mikrowelle für 1 Minute vor dem Servieren.
