Weicher Kuchen im Luftfritteuse, perfekt für jede Gelegenheit, sei es Frühstück, Nachmittagstee oder wenn man einfach Lust auf etwas Leckeres hat. Dieser schnelle Kuchen im Luftfritteuse ist in 5 Minuten zubereitet; dafür benötigt man nur ein elektrisches Handrührgerät, um die Eier gut aufzuschlagen, und dann geht er direkt in den Korb der Heißluftfritteuse, um gebacken zu werden. Ich habe auch Schokotropfen hinzugefügt, die ich in der Speisekammer hatte und loswerden wollte, aber ich versichere Ihnen, dass er auch ohne sehr gut sein wird. Die Backzeit des weichen Kuchens im Airfryer kann je nach Typ der Heißluftfritteuse variieren. Das ist die Heißluftfritteuse, die ich verwende. Ich empfehle, sich auch 50 REZEPTE FÜR DIE HEISSLUFTFRITTEUSE und alle Rezepte mit der Heißluftfritteuse anzusehen, dort finden Sie sicher weitere köstliche Gerichte zum Ausprobieren. Nun schauen wir uns an, wie man den weichen Kuchen im Luftfritteuse macht, und wenn Sie ihn ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara

Ich empfehle, auch diese süßen Speisen, die im Luftfritteuse gebacken werden, auszuprobieren:

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Günstig
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 8
Kochmethoden: Heißluftfrittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

Zutaten

3 Eier
150 g Zucker
100 ml Milch
100 g Butter (oder Sonnenblumenöl)
200 g Mehl 00
8 g Backpulver
1 Teelöffel Vanille-Essenz
50 g Schokotropfen
n.B. Puderzucker

Werkzeuge

Springform 20 cm
Luftfritteuse
Elektrischer Handrührer

Wie man den weichen Kuchen im Luftfritteuse zubereitet

Beginnen wir mit der Zubereitung des weichen Kuchens im Luftfritteuse: Schmelzen Sie die Butter in der Mikrowelle, im Wasserbad oder in einem kleinen Topf bei niedriger Flamme, damit sie nicht kocht. Geben Sie die Eier in eine Schüssel
und den Zucker,
arbeiten Sie mit dem elektrischen Handrührgerät, bis Sie eine schaumige Masse erhalten.
Geben Sie weiterhin mit dem elektrischen Handrührgerät in Aktion die Milch nach und nach hinzu
und die geschmolzene Butter oder alternativ die gleiche Menge Sonnenblumenöl.
Fügen Sie das Mehl und das Backpulver hinzu
und lassen Sie es immer mit dem elektrischen Handrührgerät einarbeiten, um eine glatte Masse ohne Klumpen zu erhalten.
Fügen Sie Schokotropfen hinzu,
die Vanille-Essenz und mischen Sie.
Fetten und bemehlen Sie die Kuchenform und gießen Sie die Masse hinein,
fügen Sie noch ein paar Schokotropfen hinzu
und stellen Sie die Form in den Korb des Luftfritteuse, backen Sie bei 150°C für 50 Minuten, machen Sie dann den Stäbchentest, um die Garstufe zu überprüfen; wenn nötig, verlängern Sie die Backzeit noch um einige Minuten.
Nach dem Backen nehmen Sie die Form aus dem Korb und lassen Sie sie vollständig abkühlen, bevor Sie sie aus der Form nehmen und schneiden. Fügen Sie Puderzucker hinzu
und genießen Sie ihn.