Zucchinencreme für Pasta ist eine perfekte Sauce für jede Pastaform, sei es Spaghetti, Makkaroni, Penne, also sowohl lange als auch kurze Pasta. So erhalten Sie ein schmackhaftes Hauptgericht in kurzer Zeit. Die schnelle Zucchinencreme für Pasta ist auch ideal, um kalte Pasta im Sommer zu würzen, und Sie können dann auch andere Zutaten hinzufügen, wie Kirschtomaten, Garnelen, Lachs oder auch kleine Mozzarellas. Kurz gesagt, Sie haben ein einfaches Hauptgericht in wenigen Minuten fertig. Jetzt sehen wir uns an, wie man die Zucchinencreme für die Pasta macht, und wenn Sie es ausprobieren, lassen Sie es mich wissen. Barbara
Ich empfehle auch, folgendes auszuprobieren:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Herd
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Zucchini
- 1 Zehe Knoblauch
- n.B. Petersilie
- n.B. Salz
- n.B. extra natives Olivenöl
Werkzeuge
- Zerkleinerer
- Mixer
Wie man die Zucchinencreme für Pasta macht
Beginnen wir mit der Zubereitung der Zucchinencreme für die Pasta. Waschen Sie die Zucchini, entfernen Sie die Enden und schneiden Sie sie in Stücke.
Geben Sie in eine Pfanne etwas extra natives Olivenöl und die Knoblauchzehe, stellen Sie sie auf den Herd und lassen Sie sie einige Minuten ziehen. Fügen Sie die Zucchini, 2 Esslöffel Wasser und gehackte Petersilie hinzu, lassen Sie sie 15 Minuten lang kochen und rühren Sie gelegentlich um.
Nach dem Kochen geben Sie sie in das Mixerglas, fügen Sie einen Esslöffel extra natives Olivenöl hinzu und pürieren Sie, bis eine Creme entsteht.
Verwenden Sie die Zucchinencreme, um die Pasta zu würzen, indem Sie sie eventuell mit dem Kochwasser der Pasta verdünnen, um sie noch glatter und cremiger zu machen.
Wie man die Zucchinencreme für Pasta aufbewahrt
Bewahren Sie sie im Kühlschrank für 3 Tage in einem Behälter mit Deckel auf
