Schwierigkeit: Einfach
Kosten: Mittel
Ruhezeit: 2 Minuten
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Portionen: 2
Kochmethoden: Frittieren
Küche: Italienisch
Saisonalität: Alle Jahreszeiten

390,30 Kcal

kalorien pro Portion

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Leistung 390,30 (Kcal)
Kohlenhydrate 0,73 (g) davon Zucker 0,04 (g)
Proteine 44,12 (g)
Fett 22,26 (g) davon gesättigt 8,84 (g)davon ungesättigt 19,10 (g)
Fasern 0,09 (g)
Natrium 490,45 (mg)

Richtwerte für eine Portion von 205 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken ^CREA* und FoodData ^Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.

^* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Für dieses Rezept habe ich das Schnitzel etwas kleiner und dicker gemacht, nur um das Endfoto des Gerichts bunter zu gestalten. Zum Beispiel ergibt das Stück Fleisch, das ich verwendet habe, ein Elefantenohr-Schnitzel mit einem Umfang wie eine Pizza. Und jetzt, wo du den Unterschied kennst, lass dir in Mailand das echte Mailänder Schnitzel und nicht das Elefantenohr servieren.

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Elefantenohr-Schnitzel

dadcook