Die Blätterteig mit Schokolade sind ein super leckeres und schnelles Dessert, um Ihre Lust auf etwas Gutes jederzeit zu stillen.
Sie benötigen nur eine Rolle Blätterteig, Schokolade und einen Holzstab, um ein köstliches Dessert zuzubereiten.
Aber warum ein Stab? Ganz einfach, er wird Ihnen helfen, Ihren Blätterteig zu formen. Sehen Sie sich auch das Video-Rezept an und Sie werden sehen, wie einfach es ist.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 7
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
- Leistung 318,94 (Kcal)
- Kohlenhydrate 29,41 (g) davon Zucker 14,61 (g)
- Proteine 4,18 (g)
- Fett 20,76 (g) davon gesättigt 6,91 (g)davon ungesättigt 13,29 (g)
- Fasern 1,18 (g)
- Natrium 109,36 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 45 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Blätterteig mit Schokolade
- 1 Rolle Blätterteig
- 150 g Vollmilchschokolade
- 1 Eigelb
- 15 g Brauner Zucker
- 15 g Puderzucker
Werkzeuge zur Zubereitung von Blätterteig mit Schokolade
- 1 Spatel
- 1 Messer
- 1 Holzstab
- 1 Pinsel
- 1 Backblech
- 1 Sieb
Zubereitung von Blätterteig mit Schokolade
Schmelzen Sie die Schokolade im Wasserbad und lassen Sie sie abkühlen.
Rollen Sie den Blätterteig aus und verteilen Sie die Schokolade mit einem Spatel. Lassen Sie die Ränder frei (2 cm).
Dann rollen Sie den Blätterteig auf und schneiden ihn mit einem Messer in Dreiecke. Sie sollten 7 – 8 Stücke erhalten.
Machen Sie mit einem Holzstab eine Falte in der Mitte jeder Blätterteigtasche.
Legen Sie die Blätterteigtaschen mit Schokolade auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech.
Bestreichen Sie die Oberfläche der Desserts mit Eigelb und bestreuen Sie sie mit braunem Zucker.
Backen Sie im vorgeheizten Ofen bei 200° für 20 Minuten.
Nach der Backzeit aus dem Ofen nehmen und auf einem Gitter abkühlen lassen.
Abschließend mit Puderzucker bestäuben.
Sie können die Blätterteigtaschen mit Schokolade auch mit gehackten Haselnüssen bereichern.
Natürlich können Sie die Schokoladensorte wählen, die Ihnen am besten gefällt!!!
Hinweise
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