Der frische Sommerfruchtsalat ist ein Gericht, das die Sinne verzaubert und den Überfluss der saisonalen Früchte feiert. Ein wahres Farben- und Geschmackserlebnis, das die ganze Frische und Süße des Sommers in sich trägt.
Dieser köstliche Fruchtsalat wird mit einer sorgfältigen Auswahl der besten Früchte der Saison zubereitet: saftige gelbe Melone, süße Bananen, saftige Pfirsiche, fleischige Kirschen, lebendige Himbeeren, frische Heidelbeeren und ein exotischer Hauch von knackiger Kokosnuss.
Um die natürlichen Aromen der Zutaten weiter zu betonen, fügen wir einen Spritzer frischen Zitronensaft und eine Prise Zimt hinzu, was einen perfekten Kontrast zwischen der Süße der Früchte und der Säure der Zitrone schafft, mit einer warmen und würzigen Note von Zimt. Ein unwiderstehliches Gleichgewicht der Aromen, ohne die Zugabe von künstlichem Zucker. Es ist ein Dessert, das nicht nur köstlich ist, sondern auch gut tut, da die Nährstoffe der Früchte erhalten bleiben.
Der Sommerfruchtsalat ist das ideale Dessert für alle, die eine leichte und gesunde Option suchen, perfekt für jeden Anlass. Egal, ob Sie ein Barbecue im Garten organisieren, ein Picknick im Park machen oder einfach nur einen erfrischenden Snack wünschen, dieser Fruchtsalat ist die perfekte Wahl. Er ist einfach zuzubereiten, schön anzusehen und köstlich zu genießen.
Um dieses süße Wunder zu kreieren, schneiden Sie die gelbe Melone und die Kokosnuss in Würfel, die Banane und den Pfirsich in Scheiben, fügen Sie die entkernten Kirschen, Himbeeren und Heidelbeeren hinzu. Alles mit einem Spritzer Zitronensaft und einer leichten Prise Zimt würzen. Vor dem Servieren mindestens eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen, damit die Früchte ihre natürlichen Säfte freisetzen können.
Lassen Sie sich von einem Dessert erobern, das das Wesen der schönsten Jahreszeit feiert. Eine natürliche Köstlichkeit, die Ihnen ein gutes Gefühl geben wird, innen und außen, perfekt für Groß und Klein.
Verpassen Sie nicht diese anderen erfrischenden Desserts :

- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 7 Minuten
- Portionen: 6Personen
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Sommer
- Leistung 102,66 (Kcal)
- Kohlenhydrate 18,17 (g) davon Zucker 11,57 (g)
- Proteine 1,51 (g)
- Fett 3,64 (g) davon gesättigt 3,02 (g)davon ungesättigt 0,32 (g)
- Fasern 4,36 (g)
- Natrium 8,38 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 176 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Frischer Sommerfruchtsalat
- 1 Cantaloupe-Melone
- 2 Bananen
- 2 Pfirsiche
- 160 Kirschen
- 60 g Himbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 60 g Kokosnuss
- 1 Zitronensaft
- 2 Teelöffel Zimtpulver
- Einige Blatt Minze
Zubereitung des Frischen Sommerfruchtsalats
Waschen Sie die Himbeeren, Heidelbeeren und Kirschen sehr gut.
Entkernen Sie die Kirschen und halbieren Sie sie. Schneiden Sie die Melone und die Kokosnuss in Würfel, die Bananen und Pfirsiche in Scheiben.
Geben Sie die Früchte in eine große Schüssel, fügen Sie den Saft einer Zitrone und das Zimtpulver hinzu.
Vermischen Sie die Zutaten sorgfältig und stellen Sie sie für 30 Minuten in den Kühlschrank, damit die Früchte ruhen und ihre Säfte freisetzen können.
Dekorieren Sie den Fruchtsalat vor dem Servieren mit Minzblättern.
Tipps
– Sie können Ihren Fruchtsalat mit anderen saisonalen Früchten wie Erdbeeren, Aprikosen oder Ananas bereichern.
– Fügen Sie eine Handvoll geröstete Mandeln, Walnüsse oder Chiasamen hinzu, für einen knusprigen Touch und zusätzlichen Nährwert.
– Wenn Sie eine etwas süßere Variante wünschen, können Sie etwas griechischen Joghurt oder einen Schuss Honig hinzufügen.
Aufbewahrung des Sommerfruchtsalats
Bewahren Sie den frischen Sommerfruchtsalat in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf. Verzehren Sie ihn innerhalb von 1-2 Tagen.
FAQ
Kann ich einige Früchte austauschen?
Klar! Der Fruchtsalat ist sehr vielseitig. Sie können jede saisonale Frucht, die Ihnen gefällt oder die Sie zur Verfügung haben, ersetzen oder hinzufügen.
Wie vermeide ich, dass die Früchte oxidieren?
Der Zitronensaft fügt nicht nur Geschmack hinzu, sondern hilft auch, die Oxidation der Früchte zu verhindern, damit sie frisch und farbenfroh bleiben.
Ist es nicht nötig, Zucker hinzuzufügen?
Nein, die saisonalen Früchte sind von Natur aus süß und benötigen keinen zusätzlichen Zucker. Der Zitronensaft und der Zimt reichen aus, um die natürlichen Aromen zu betonen.