Es gibt viele köstliche Desserts, aber nur wenige sind so unwiderstehlich wie gefüllte Datteln mit Schokoladenüberzug.
Diese kleinen Bonbons sind wirklich lecker, und zu sagen, dass man nach einem nicht aufhören kann, ist eine Untertreibung! Die Datteln, mit ihrer natürlichen Süße und ihrer köstlichen Füllung, sind mit Nüssen gefüllt und von einer großzügigen Schicht aus Zartbitterschokolade überzogen. Läuft Ihnen schon das Wasser im Mund zusammen?
Als Typ der Datteln habe ich die Medjoul gewählt, die als die edelsten überhaupt gelten. Sie sind groß, fleischig, intensiv braun und einzigartig süß. Perfekt, um gefüllt und in diese kleinen süßen Versuchungen verwandelt zu werden! Natürlich habe ich den Kern entfernt und mich entschieden, sie mit Haselnüssen und Mandeln zu füllen. Die Abdeckung besteht aus 75% Zartbitterschokolade.
Die Zubereitung der gefüllten und mit Schokolade überzogenen Datteln ist äußerst einfach und zudem schnell. Sobald Sie sie probiert haben, werden Sie sie sicher wieder zubereiten. Sie sind außerdem perfekt für jede Gelegenheit: ein Dessert nach dem Abendessen, ein Genuss-Snack oder sogar als spezielles Geschenk für einen lieben Menschen.
Befreien Sie sich von Schuldgefühlen, denn neben ihrem unglaublichen Geschmack, haben diese gefüllten Schokoladendatteln auch viele gesundheitliche Vorteile. Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien geben sie Ihnen die zusätzliche Energie, die Sie im Laufe des Tages benötigen. Warten Sie nicht länger, probieren Sie sofort diese unwiderstehlichen Schokoladenverführungen und entdecken Sie das Vergnügen einer Sünde ohne Reue!
Probieren Sie auch diese anderen köstlichen Desserts:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Mittel
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für die gefüllten Datteln mit Schokoladenüberzug
- 20 Datteln
- 120 g Zartbitterschokolade 75%
- 20 Mandeln
- 20 geröstete Haselnüsse
Zubereitung der gefüllten Datteln mit Schokoladenüberzug
Die Zartbitterschokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen lassen.
Mit einem feinen Messer einen Schnitt in die Mitte jeder Dattel machen und den Kern entfernen.
Zehn Datteln mit jeweils zwei Mandeln füllen; die restlichen mit jeweils zwei Haselnüssen.
Dann die gefüllten Datteln in die geschmolzene Schokolade tauchen und sie großzügig überziehen.
Nach und nach auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett anrichten und die Schokolade bei Raumtemperatur aushärten lassen. Dies dauert etwa eine Stunde.
Wenn die gefüllten und überzogenen Datteln fertig sind, in eine Schachtel oder auf eine Servierplatte legen.
Tipp
Sie können die gefüllten Datteln noch köstlicher machen, indem Sie auf die Schokoladenüberzugsfläche etwas gehackte Haselnüsse oder Mandeln streuen!
Aufbewahrung der gefüllten Datteln mit Schokoladenüberzug
Diese magischen Süßigkeiten sollten in einer Box mit Deckel oder einem luftdichten Behälter für 5-6 Tage aufbewahrt werden.
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Kann ich auch eine andere Schokoladensorte für die Überzug verwenden?
Da der Geschmack der Datteln sehr süß ist, empfiehlt es sich, sie mit Zartbitterschokolade zu überziehen. Sie können jede Art von Zartbitter wählen, nicht unbedingt die mit 75%.
Kann ich auch andere Nusssorten verwenden?
Natürlich. Sie können je nach Ihrem persönlichen Geschmack variieren, indem Sie zum Beispiel Walnüsse (eine Hälfte) oder Cashewnüsse oder Pistazien verwenden.
