Verpassen Sie nicht die Gelegenheit, den Kuchen mit Datteln und Nüssen zu probieren, ein originelles Rezept für die Zubereitung eines absolut köstlichen Desserts.
Ursprünglich aus dem Nahen Osten, ist dieses Dessert göttlich und hervorragend zu einer Tasse Tee zu genießen. Es handelt sich um ein einfaches, leichtes und schnelles Rezept, das Sie auch als Nachtisch oder als Snack für Ihre Kleinen anbieten können.
Sobald der Kuchen abgekühlt ist, sollten Sie ihn in viele kleine Quadrate schneiden, und ich versichere Ihnen, dass eins das andere anzieht!
Wenn Sie auf der Suche nach einfachen und köstlichen Desserts sind, empfehle ich auch diese anderen fantastischen Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 20
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Nahöstlich
- Saisonalität: Herbst, Winter
- Leistung 123,52 (Kcal)
- Kohlenhydrate 21,44 (g) davon Zucker 12,87 (g)
- Proteine 2,61 (g)
- Fett 3,76 (g) davon gesättigt 0,34 (g)davon ungesättigt 0,51 (g)
- Fasern 2,22 (g)
- Natrium 10,98 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 33 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für Kuchen mit Datteln und Nüssen
- 150 g Datteln (entsteint und in Stücke geschnitten)
- 100 g Nüsse (geschält und in Stücke geschnitten)
- 150 g Zucker
- 200 g Mehl
- 3 Eier
- 1 Teelöffel Zimt (gemahlen)
- 1 Teelöffel Backpulver
Zubereitung des Kuchens mit Datteln und Nüssen
In einer Schüssel die ganzen Eier mit dem Zucker schlagen, bis eine schaumige und helle Masse entsteht.
Fügen Sie nach und nach das Mehl hinzu, lassen Sie es regnen und heben Sie es vorsichtig mit einem Holzlöffel unter.
Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Datteln und Nüsse hinzu. Vermengen Sie die Masse und fügen Sie schließlich eine Prise Zimt und einen Teelöffel Backpulver hinzu. Sollte der Teig beim Mischen zu fest erscheinen, können Sie einen Schuss Milch hinzufügen.
Gießen Sie den Teig in eine rechteckige, zuvor gebutterte und bemehlte Backform.
Backen Sie den Kuchen mit Datteln und Nüssen im vorgeheizten Ofen bei 180° C für ca. 10 Minuten.
Nach dieser Zeit prüfen Sie mit einem Holzstäbchen, ob der Kuchen gar ist. Wenn es trocken herauskommt, ist der Kuchen fertig.
Nehmen Sie ihn dann aus dem Ofen und lassen Sie ihn abkühlen. Schneiden Sie den Kuchen vor dem Servieren in viele kleine Quadrate und bestäuben Sie ihn mit Puderzucker.
Tipp
Sie können diesen Kuchen mit Schlagsahne servieren. In diesem Fall teilen Sie das Dessert in einzelne Scheiben.
Aufbewahrung des Kuchens mit Datteln und Nüssen
Der Kuchen hält sich 5-6 Tage in einem geeigneten Behälter.
