Wenn Sie Liebhaber von köstlichen und zugleich gesunden Snacks sind, werden Sie die Nuss- und Schokoladenriegel lieben.
Diese sind unwiderstehliche und nahrhafte Leckereien, die nur aus einer Mischung aus Mandeln, Haselnüssen, Pistazien und getrockneten Cranberries bestehen, umhüllt von köstlicher Schokolade (dunkel oder weiß). Eine Gewinnerkombination für eine echte Geschmacksexplosion und Energie.
Zusätzlich überzeugen sie mit ihrer besonderen weichen und knusprigen Konsistenz und ihrem einzigartigen Geschmack. Sie können sie jederzeit genießen, für eine leckere Pause oder als Dessert am Ende einer Mahlzeit.
Dies ist ein super einfaches und schnelles Rezept. Bereit, diese Köstlichkeiten zuzubereiten?
Und verpassen Sie nicht diese anderen leckeren Snack-Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 6
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für Nuss- und Schokoladenriegel
- 40 g Mandeln
- 40 g Haselnüsse
- 30 g getrocknete Cranberries
- 20 g ungesalzene Pistazien
- 70 g 75% Zartbitterschokolade
- 70 g weiße Schokolade
Zubereitung der Nuss- und Schokoladenriegel
Schmelzen Sie die Zartbitterschokolade und die weiße Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle.
Mischen Sie die Nüsse in einer Schüssel.
Belegen Sie ein Backblech oder Tablett mit Backpapier. Teilen Sie dann die Nussmischung in sechs Teile, um eine Art Rechteck zu formen.
Bedecken Sie drei Häufchen mit Zartbitterschokolade und die restlichen mit weißer Schokolade.
Lassen Sie die Riegel bei Raumtemperatur fest werden (es dauert etwa eine Stunde).
Nach der Ruhezeit, wenn noch Schokolade übrig ist, können Sie diese zum Dekorieren der Riegel verwenden.
Aufbewahrung
Die Riegel lassen sich in einem luftdichten Behälter 3–4 Tage lang aufbewahren.
Tipp
Sie können diese Riegel auch mit anderen Nüssen wie Rosinen, Aprikosen oder Datteln zubereiten.
Sie können die Art der Schokolade verwenden, die Sie bevorzugen, um sie zu bedecken.
