Überraschen Sie Ihre Freunde mit einem besonderen Weihnachtsgeschenk, den Pralinen mit gemischten Trockenfrüchten.
Haben Sie keine Idee für die Geschenke in diesem Jahr? Warum nicht an kleine hausgemachte Leckereien denken, die in einer schönen Verpackung versteckt sind? Eine sichere Methode, um in Erinnerung zu bleiben.
Diese kleinen und unwiderstehlichen Schokoladenscheiben sind genau das perfekte Geschenk, um Ihre Zuneigung zu zeigen. Und es gibt keine größere Befriedigung, als die Geschenke selbst herzustellen und zu verpacken!
Die Pralinen mit Trockenfrüchten sind köstlich und schön anzusehen und überzeugen mit ihrer Kombination aus Geschmack und Knusprigkeit: Milchschokolade und weiße Schokolade verbinden sich mit Pistazien, Cranberries, Rosinen und Mandeln. Das finale Highlight, ein Wasserfall aus weihnachtlichen Zuckerdekorationen.
Aber keine Sorge. Dieses Rezept ist wirklich sehr einfach zu machen (und auch schnell). Also auch für diejenigen geeignet, die wenig Erfahrung in der Küche haben.
Wenn Sie sich an der Zubereitung weiterer Köstlichkeiten zum Verschenken versuchen möchten, verpassen Sie nicht diese Rezepte:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 1 Stunde 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 20
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
Zutaten für Pralinen mit gemischten Trockenfrüchten
- 100 g Milchschokolade
- 100 g weiße Schokolade
- 30 g Rosinen
- 20 g ungesalzene Pistazien
- 30 g Mandeln
- 30 g getrocknete Cranberries
- 10 g Zuckerdekorationen
Zubereitung der Pralinen mit gemischten Trockenfrüchten
Weichen Sie die Rosinen 30 Minuten lang in einer Schüssel mit lauwarmem Wasser ein. Dann gut ausdrücken und abtrocknen.
Zerkleinern Sie die Milchschokolade und die weiße Schokolade in zwei separaten Gefäßen und schmelzen Sie sie im Wasserbad.
Legen Sie ein Backblech mit Backpapier aus und verteilen Sie die geschmolzene Schokolade mit einem Löffel zu Scheiben.
Dann mit der gemischten Trockenfrucht und den Zuckerdekorationen dekorieren.
Lassen Sie die Pralinen bei Raumtemperatur ruhen, bis sie fest geworden sind (das dauert etwa 60 bis 90 Minuten).
Wenn sie fertig sind, verpacken Sie Ihre Leckereien in einer schönen Schachtel, ausgelegt mit Seidenpapier.
Tipps
Sie können auch Zartbitterschokolade für die Zubereitung dieser Pralinen mit Trockenfrüchten verwenden.
Sie können auch die Mischung der Trockenfrüchte variieren: Ersetzen Sie die Mandeln durch Walnüsse oder Haselnüsse oder fügen Sie Cashewkerne hinzu.
Aufbewahrung der Pralinen mit gemischten Trockenfrüchten
Die Pralinen mit Trockenfrüchten halten sich 3-4 Tage, in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt.
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