Die Schokoladen- und Pistazien-Pandoro-Bäumchen sind einfache und unwiderstehliche Weihnachtsleckereien, perfekt, um die Magie der Feiertage auf den Tisch zu bringen. Sie sind in wenigen Minuten ohne Backen zubereitet, ausgehend von einer Zutat, die wir alle während der Weihnachtszeit zu Hause haben: Pandoro!
Das Verfahren ist sehr einfach: man püriert den Pandoro in Stücke und vermischt ihn mit geschmolzener Milchschokolade, bis ein weicher und formbarer Teig entsteht. Mit dieser Mischung formt man kleine Kegel, die nach einer Kühlzeit im Kühlschrank mit einer köstlichen Pistaziencreme überzogen und mit bunten Streuseln verziert werden, als wären sie kleine Weihnachtsbäume.
Eine kreative und spektakuläre Idee, perfekt als Dessert nach dem Abendessen oder als hübsch verpacktes Geschenk. Die Pandoro-Bäumchen werden alle mit ihrem weichen Inneren und dem Kontrast zwischen Schokolade und Pistaziencreme erobern, für ein Dessert, das nach Fest und Zuhause duftet.
Sie können sie auch im Voraus zubereiten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren: Sie werden noch besser schmecken!
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten für Schokoladen- und Pistazien-Pandoro-Bäumchen
- 500 g Pandoro
- 200 Milchschokolade
- 200 g Pistaziencreme
Zubereitung der Schokoladen-Pandoro-Bäumchen
Schmelzen Sie die Milchschokolade im Wasserbad.
Schneiden Sie den Pandoro in Stücke. Geben Sie sie in einen Mixer und zerkleinern Sie sie, bis der Pandoro gleichmäßig zerbröselt ist.
Gießen Sie die Mischung in eine Schüssel und fügen Sie die geschmolzene Schokolade hinzu. Gut vermischen, einen Esslöffel Teig entnehmen und kleine Kegel formen, bis die Mischung aufgebraucht ist (Sie sollten 30 Stück haben), und auf ein Tablett legen.Lassen Sie sie 15 Minuten bei Raumtemperatur ruhen. Danach die Pandoro-Bäumchen mit Pistaziencreme überziehen und nach Belieben mit bunten thematischen Streuseln bestreuen.
Im Kühlschrank aufbewahren, bis sie serviert werden.
Aufbewahrung
Die Schokoladen- und Pistazien-Pandoro-Bäumchen halten sich etwa eine Woche in einem luftdichten Behälter.
Verwandte Rezepte
FAQ
Kann ich die Milchschokolade durch Zartbitterschokolade ersetzen?
Ja, wenn Sie einen intensiveren und weniger süßen Geschmack bevorzugen, können Sie Zartbitterschokolade mit 60-70 % verwenden.
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Sicher! Die Bäumchen halten sich perfekt einige Tage im Kühlschrank: Sie sind sogar noch besser nach ein paar Stunden Ruhe.
Wie kann ich die Schokoladen- und Pistazien-Pandoro-Bäumchen dekorieren?
Sie können bunte Streusel, Pistazienkrokant oder eine Prise Puderzucker für einen „Schnee“-Effekt verwenden.
