Köstlich und unwiderstehlich: Die weiße Schokoladensalami mit Pistazien ist eine einzigartige Version des typischen Weihnachtsdesserts.
Die perfekte Kombination aus knackigen Pistazien und süßer weißer Schokolade schafft ein Geschmacksverhältnis, das es schwer macht, einem Nachschlag zu widerstehen. Diese Delikatesse zeichnet sich durch ihre Salami-Form aus, die sie auch unterhaltsam macht, um sie mit Freunden und Familie während der Feiertage zu servieren und zu teilen. Mit ihrem realistischen Aussehen zieht die weiße Schokoladensalami mit Pistazien die Aufmerksamkeit aller auf sich und wird zum perfekten Dessert, um den Weihnachtstisch zu dekorieren.
Nicht zuletzt ist ihre Zubereitung extrem einfach und erfordert nur wenige Zutaten, was sie noch einladender macht: weiße Schokolade, trockene Kekse oder Digestive, Pistaziengranulat, Zucker, Eier und Butter. Nicht zu vergessen der Puderzucker für die Dekoration, die die typische Salami-Patina nachahmen soll.
Bereiten Sie ebenfalls diese köstliche und einladende weiße Schokoladensalami mit Pistazien zu, um Ihre Feiertage noch süßer zu machen. Garantiert, es wird ein unbestrittener Erfolg!
Und vergessen Sie nicht, dass dieses Dessert auch ein hausgemachtes Geschenk sein kann, eingewickelt in durchsichtige Folie mit einem schönen weihnachtlichen Band.
Probieren Sie auch diese anderen köstlichen Rezepte, die bei Bedarf süße Gedanken werden können:
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 12 Stunden
- Vorbereitungszeit: 30 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Leistung 428,24 (Kcal)
- Kohlenhydrate 45,94 (g) davon Zucker 30,90 (g)
- Proteine 5,37 (g)
- Fett 25,22 (g) davon gesättigt 14,23 (g)davon ungesättigt 10,23 (g)
- Fasern 1,51 (g)
- Natrium 143,93 (mg)
Richtwerte für eine Portion von 90 g, die auf der Grundlage der in den Datenbanken CREA* und FoodData Central** verfügbaren Nährwertangaben automatisch verarbeitet wurden. Es handelt sich nicht um Lebensmittel- und/oder Ernährungsempfehlungen.
* CREATES Forschungszentrum für Lebensmittel und Ernährung: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Zutaten für weiße Schokoladensalami
- 200 g weiße Schokolade
- 300 g Digestive Kekse (oder trockene Kekse)
- 40 g Pistaziengranulat
- 50 g Zucker
- 150 g Butter
- 2 Eier
- 20 g Puderzucker
Zubereitung der weißen Schokoladensalami mit Pistazien
Schmelzen Sie die weiße Schokolade in einem Wasserbad oder in der Mikrowelle. Sobald sie geschmolzen ist, vom Herd nehmen und abkühlen lassen.
In einer Schüssel die trockenen Kekse grob zerbröseln.
In einer anderen Schüssel die Butter mit einem elektrischen Mixer zu einer Creme schlagen. Dann den Zucker hinzufügen und weiter schlagen.
Fügen Sie dann ein Ei nach dem anderen hinzu und schlagen Sie weiter mit dem Mixer, bis eine glatte und homogene Creme entsteht.
Die geschmolzene Schokolade in die Creme gießen und gut mit einem Spatel vermengen. Auch die zerbröselten Kekse hinzufügen und alles zu einem Teig verarbeiten.
Die Masse auf ein Blatt Backpapier legen und mit dem Spatel zu einem Zylinder formen. In das Papier einrollen und die Enden gut verschließen.
Legen Sie die weiße Schokoladensalami mit Pistazien auf ein Tablett und lassen Sie sie über Nacht im Kühlschrank ruhen.
Nach der Ruhezeit das Backpapier entfernen und die Schokoladensalami mit Puderzucker bestreuen. Dicke Scheiben schneiden und servieren.
Tipps
Wenn Sie die weiße Schokoladensalami verschenken möchten, können Sie sie noch realistischer machen, indem Sie sie mit Küchenschnur binden.
Aufbewahrung
Die Schokoladensalami hält sich im Kühlschrank 2-3 Tage, eingewickelt in Wachspapier oder in einem geschlossenen Behälter.
