Die Erdnusssauce, die ich euch heute vorschlage, ist sehr lecker und in 5 Minuten zubereitet. Man benötigt nur wenige Zutaten, die man normalerweise immer zu Hause hat. Diese Sauce eignet sich hervorragend für asiatische Gerichte wie Sommerrollen, aber sie ist auch köstlich zu einfachem gegrilltem Hähnchen und weißem Reis. Aber jetzt sehen wir uns gemeinsam an, wie man die Erdnusssauce im folgenden Rezept zubereitet.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Portionen: 2
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Chinesisch
Zutaten
- 100 g Erdnussbutter (ich ohne Zucker)
- 3 Esslöffel Wasser
- 2 Esslöffel Sojasauce
- 1 Esslöffel Honig
- 1 Esslöffel weißer Essig
- 1 Zehe Knoblauch
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 1 Metallzylinder
Schritte
Die Zubereitung der Erdnusssauce ist wirklich sehr schnell und einfach. Beginnen Sie damit, den geschälten Knoblauch in die Schüssel zu geben, fügen Sie alle anderen Zutaten hinzu und pürieren Sie alles mit dem Mixer, bis Sie eine glatte, klumpenfreie Creme erhalten. Wenn sie zu cremig ist, können Sie einen weiteren Esslöffel Wasser hinzufügen. Die Cremigkeit hängt tatsächlich stark von der verwendeten Erdnussbutter ab.
Nun ist Ihre Erdnusssauce bereit zum Servieren. Genießen Sie sie mit Ihren SOMMERROLLEN oder mit einem asiatischen Gericht, das Sie zubereitet haben.
Hier einige asiatische Rezepte, die Ihnen gefallen könnten.
Saby empfiehlt…
Die Erdnusssauce kann sowohl kalt als auch warm serviert werden. Im letzteren Fall können Sie sie nach der Zubereitung in einem kleinen Topf für ein paar Minuten erwärmen.
