Liebt ihr auch Desserts ohne Backen, nicht nur im Sommer? Natürlich, werdet ihr sagen!
Hier ist ein superschnelles und köstliches Dessert für euch: die Mandel-Torte ohne Backen. Es braucht wirklich nur wenige Zutaten und Minuten, und das Dessert ist fertig.
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 30 Minuten
- Vorbereitungszeit: 20 Minuten
- Portionen: 10
- Kochmethoden: Ohne Backen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Ganzjährig
Zutaten
- 40 Kakao-Kekse
- 500 g Mascarpone
- 250 g Schlagsahne
- 150 g Mandel-Creme (aber ihr könnt auch Haselnuss- oder Pistaziencreme verwenden)
- 10 Pralinen nach Belieben (oder Dekoration nach Belieben)
- 2 Mandarinen
Schritte
Die Zubereitung dieser Mandel-Torte ohne Backen ist wirklich einfach. Beginnt damit, den Mascarpone und die flüssige Sahne in eine Schüssel zu geben und rührt nach und nach die Mandel-Creme ein. ACHTUNG: Je nach Geschmack könnt ihr die Mengen dieser Creme erhöhen oder reduzieren. Falls der Geschmack trotz der ganzen Creme nicht süß genug ist, könnt ihr auch 1-2 Esslöffel Puderzucker hinzufügen.
Nun beginnt ihr mit dem Zusammenstellen eurer Mandel-Torte. Nehmt ein Tablett und platziert 10 Kekse in einer Reihe von 2. Nun gebt die Creme in einen Spritzbeutel und fangt an, Cremetupfen zu setzen. Wiederholt diesen Vorgang noch 3 Mal, um eine Torte mit 4 Schichten zu formen.
Stellt nun eure Torte für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank. Vor dem Servieren dekoriert sie mit natürlicher Mandel-Creme, Pralinen und Mandarinenspalten. Guten Appetit.
Saby empfiehlt…
Die Mandel-Torte sollte nicht eingeweicht werden, da die Creme in den 30 Minuten im Kühlschrank dazu beiträgt, die Kekse weich zu machen. Wenn ihr sie jedoch sofort verzehren möchtet, könnt ihr die Kekse mit kalter Milch oder Kaffee einweichen.
