Für diese Feiertage konnte ich nicht widerstehen, diese Schokoladen-Zapfen oder süßen Zapfen auszuprobieren, die im Internet viral gehen. Ein super einfaches und schnelles Rezept, ganz ohne Backen. Ein köstlicher und beeindruckender Nachtisch, den ich persönlich mit Vanilleeis serviert habe und er war ein voller Erfolg. Schauen wir uns gemeinsam an, wie man diese Schokoladen-Zapfen im folgenden Rezept zubereitet.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 15 Minuten
- Portionen: 8
- Kochmethoden: Ohne Kochen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Weihnachten
Zutaten
Mit diesen Mengenangaben erhalten Sie etwa 8-9 mittelgroße Schokoladen-Zapfen, aber wenn Sie sie als Dessert servieren möchten, empfehle ich, die Größe zu reduzieren, damit Sie bis zu 12 Stück erhalten können.
- 160 g Kekse
- 230 ml Milch
- 120 g Zucker
- 80 g geschmolzene Butter
- 150 g geriebene Kokosnuss (Kokosraspeln)
- 60 g geröstete Haselnüsse (gehackt)
- 80 g ungesüßtes Kakaopulver
- nach Bedarf Schokoladen-Cerealien
Werkzeuge
- 1 Mixer
- 1 Schüssel
Schritte
Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Schokoladen-Zapfen, indem Sie die Kekse zu sehr kleinen Stücken mixen. Geben Sie sie dann in eine große Schüssel und fügen Sie Milch, Zucker, geschmolzene Butter und Kakaopulver hinzu. Beginnen Sie mit einem Holzlöffel, alle Zutaten zu vermengen, und fügen Sie dann die Kokosraspeln und die gerösteten Haselnüsse hinzu. Sie erhalten einen ziemlich klebrigen, aber dichten Teig.
Jetzt formen Sie Ihre Zapfen aus dem Teig. Leider habe ich versehentlich die Schritt-für-Schritt-Fotos gelöscht 🙁 und kann sie nicht posten, aber es reicht, Kugeln mit einer Spitze zu formen. Ich verspreche, ich mache sie noch einmal, nur um das Schritt-für-Schritt-Foto zu machen.
Nachdem Sie alle Zapfen geformt haben, stellen Sie sie für mindestens 1 Stunde in den Kühlschrank.
Nach dieser Zeit nehmen Sie die Formen aus dem Kühlschrank und beginnen Sie, die Schokoladen-Cerealien von unten nach oben einzustecken, bis Sie einen Zapfen wie auf dem Foto formen.
An diesem Punkt stellen Sie sie wieder in den Kühlschrank, bis Sie Ihre Schokoladen-Zapfen servieren möchten. Wenn Sie möchten, können Sie vor dem Servieren mit Puderzucker bestreuen.
Saby empfiehlt…
Die Schokoladen-Zapfen bleiben weich und köstlich und sind schon so sehr lecker, aber wenn Sie sie noch köstlicher machen möchten, können Sie sie mit Schokoladencreme füllen. Stechen Sie einfach mit einem Strohhalm von oben ein Loch und füllen Sie etwas Creme nach Belieben ein, bevor Sie sie in den Kühlschrank stellen.
