Kennt ihr das, wenn ihr ein Rezept seht und denkt: „Ich habe alles zu Hause, ich mache es sofort“. Genau das ist passiert, als ich diese Würfel aus Feta mit Honig auf dem chinesischen sozialen Netzwerk von einer deutschen Bloggerin gesehen habe (deren Name ich nicht mehr erinnere). Es dauert wirklich nur ein paar Minuten, um sie zuzubereiten, und sie sind gut als Vorspeise zu präsentieren, die Kombination aus Ziegenkäse und Honig ist außergewöhnlich und die Panade macht diese Würfel wirklich besonders. Aber schauen wir gemeinsam, wie sie im folgenden Rezept zubereitet werden.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Günstig
- Ruhezeit: 20 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4
- Kochmethoden: Heißluftfritteuse
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Herbst, Winter, Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 200 g Fetakäse
- 1 Ei (groß)
- n.B. Semmelbrösel
- n.B. Salz
- 1 Prise Pfeffer
- n.B. Blütenhonig
Schritte
Beginnen Sie mit der Zubereitung Ihrer Würfel aus Feta mit Honig, indem Sie den Fetakäse in ca. 1 x 1 cm große Würfel schneiden. Legen Sie sie dann für ca. 10 Minuten in den Kühlschrank. Zu diesem Zeitpunkt schlagen Sie ein Ei auf und fügen Salz und Pfeffer hinzu. Geben Sie Semmelbrösel in eine zweite Schüssel. Nehmen Sie den Käse aus dem Kühlschrank und geben Sie die Würfel zuerst in das geschlagene Ei und dann in die Semmelbrösel. Wenn Sie fertig sind, legen Sie alle Fetawürfel wieder für weitere 10 Minuten in den Kühlschrank.
Nehmen Sie nun Ihre Würfel und geben Sie sie in die Heißluftfritteuse. Lassen Sie sie bei 190° etwa 8-10 Minuten garen oder bis sie eine goldene Farbe haben, wie auf dem Foto zu sehen.
ACHTUNG: Da jede Heißluftfritteuse unterschiedlich ist, empfehle ich, den Garzustand ab 6 Minuten zu überprüfen. Wenn Ihre größer oder leistungsfähiger ist, können die Garzeiten variieren.
Sobald Ihre Würfel aus Feta fertig sind, bringen Sie sie an den Tisch und servieren Sie sie mit Blütenhonig. Sie sind wirklich eine besondere und leckere Vorspeise.
