Blätterteigbesen mit Nutella 🧹 Das perfekte Gebäck für die Dreikönigsfeier!
Dreikönigstag ist einer dieser magischen Morgen, besonders wenn ein Kind im Haus ist, das mit der Aufregung über die Befana aufwacht.
Diese Blätterteigbesen mit Nutella wurden genau dafür gemacht, um das Erwachen noch besonderer zu gestalten: wenige Zutaten, kein Stress und ein Ergebnis, das sofort Feierlaune verbreitet.
Sie sind in wenigen Minuten zubereitet, kommen bei Kindern immer gut an und eignen sich auch perfekt als Snack oder Last-Minute-Gebäck.
Mit einer Rolle Blätterteig erhält man etwa 14–15 Stück, ideal zum Teilen… oder um sie schnell selbst zu vernaschen.
Am besten eignet sich ein rechteckiger Blätterteig, aber ich finde glutenfrei nur runden. Kein Problem, mit etwas Schneiden und Kleben kann man ihn trotzdem verwenden 😉
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Vorbereitungszeit: 5 Minuten
- Kochmethoden: Ofen
- Küche: Italienisch
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig, wenn möglich)
- 2 Esslöffel Nutella®
- nach Bedarf Milch (zum Bestreichen)
Schritte
Zuerst den Blätterteig ausrollen.
In drei Streifen schneiden und eine dünne Schicht Nutella darauf verstreichen.
Den Teig falten und die Kante, an der gefaltet wurde, leicht andrücken.
Mit einem Messer das Ende in mehrere Streifen schneiden, um den „Besen“-Effekt zu erzeugen, dabei den oberen Teil (wo der Teig gefaltet wurde) intakt lassen.
Den Streifen in 4–5 Stücke teilen, in jedes einen
Zahnstocher stecken, der den Stiel bildet, und aufrollen.Die Besen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit Milch bestreichen und bei 180 Grad Umluft etwa 15 Minuten backen.
Wenn sie goldbraun sind, herausnehmen und abkühlen lassen.
👉 Wenn du glutenfreien Blätterteig verwendest, weißt du, dass er beim Backen oft Öl abgibt. Daher solltest du die Besen sofort auf ein sauberes Backpapier legen, damit sie das Öl nicht wieder aufnehmen.
