Heute bereiten wir einen Smoothie vor (mit nur 1,5 g Kohlenhydraten), auf Basis von Mandeln, die antioxidative Eigenschaften besitzen (zelluläres Anti-Aging). Außerdem können sie das schlechte Cholesterin senken, das gute fördern, Triglyceride, Blutdruck und Blutzucker positiv beeinflussen. Ein wahres Gesundheitselixier für den ganzen Körper. Nicht zu vergessen: Mandeln helfen auch bei Lippenherpes, Pilzinfektionen (Candida) und stärken das Immunsystem. Wir fügen frischen Basilikum hinzu (nicht getrocknet und am besten von einer bereits gewachsenen Pflanze gepflückt), reich an Omega-3-Fettsäuren (zur Verringerung allgemeiner Entzündungen im Körper), reich an Eugenol wie in Nelken, eine hilfreiche Substanz zur Kontrolle von rheumatoider Arthritis, Arthrose, Darmentzündungen und Entzündungen der Mundhöhle. Außerdem ist Basilikum ein starkes Verdauungsmittel, das auch Übelkeit lindern kann. Es hat auch Effekte auf den Stoffwechsel, die Blutgerinnung und die Entwicklung des Nervensystems während der Schwangerschaft; in diesem Zusammenhang ist zu wissen, dass Basilikum reich an Flavonoiden ist und daher die Milchproduktion während der Stillzeit anregen kann. Aber das ist noch nicht alles, denn ein Basilikumtee kann bei kontinuierlicher Einnahme auch Angstzustände reduzieren, da er sedierende Eigenschaften hat. Schließlich ist es auch sehr nützlich als Wurmmittel (wie Knoblauch).