Apple Snack mit Red Delicious Apfel, Zartbitterschokolade und gehackten Pistazien, ein perfektes Rezept für jeden Moment des Tages, das nur einen kurzen Kochvorgang erfordert.
Man muss lediglich die Zartbitterschokolade schmelzen, um eine einzigartige und köstliche Knusprigkeit zu erzielen. Ich habe dafür die Mikrowelle verwendet, wie ich euch im Rezept erklären werde, aber ihr könnt die Schokolade auch problemlos im Wasserbad schmelzen.
Zum Füllen der Äpfel habe ich gewöhnlichen Blütenhonig verwendet.
Alternativ könnt ihr Akazienhonig oder Erdnussbutter verwenden.
Auch die gehackten Pistazien können problemlos durch andere gehackte Nüsse nach Wahl ersetzt werden.
Hier unten lasse ich euch andere Süßigkeiten zum Nachmachen mit Äpfeln.
- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 15 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 4 Stück
- Kochmethoden: Mikrowelle
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Alle Jahreszeiten
Zutaten
- 2 Red Delicious Äpfel (Stark) (in 8 Scheiben geschnitten)
- nach Bedarf Honig
- 60 g Zartbitterschokolade mit 55%
- 40 g gehackte Pistazien
Werkzeuge
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Mikrowelle
- 1 Schüsselchen
- 2 Teelöffel
Schritte
Um den Apple Snack mit Red Delicious Apfel zuzubereiten, waschen und trocknen wir zuerst die Äpfel gründlich.
Schneiden wir sie in dünne Scheiben, wie auf dem Foto.
Auf die Hälfte der erhaltenen Apfelscheiben streichen wir eine leichte Schicht Honig.
Wir bedecken sie mit den anderen Apfelscheiben.
Wir schmelzen die Schokolade.
Ich habe mich entschieden, sie in der Mikrowelle bei 800W in mehreren Schritten für zwei Minuten zu schmelzen, dabei ab und zu umrühren, um ein Verbrennen zu vermeiden.
Der Schokolade fügen wir die Hälfte der gehackten Pistazien hinzu und rühren erneut um.
Bedecken wir jede Apfelportion mit der Schokolade, sodass sie an den Rändern herunterläuft.
Ich empfehle, jede Portion auf einem mit Backpapier ausgelegten Tablett zu platzieren.
Garnieren wir mit den restlichen Pistazien und stellen sie in den Gefrierschrank.
Lassen wir sie 15-20 Minuten ruhen und genießen dann unseren Snack.
Der Honig bleibt schön weich und verleiht dem Rezept das gewisse Extra.
Dieses Rezept ist wirklich sehr schnell, also bereitet die Menge zu, die ihr sicher genießen werdet.
