Herzhafte Blätterteig-Spinnchen, eine perfekte Halloween-Idee für Groß und Klein, die wirklich nur wenige Schritte und wenige Zutaten erfordert. Es wird wirklich ein Kinderspiel sein, sie zuzubereiten, und Sie können sie auch mit den Kleinen im Haus machen. Was eine der Zutaten, die Würstchen, betrifft, können Sie die verwenden, die Sie bevorzugen, im Geschmack und in der Größe, wichtig ist, dass Sie sich für das Endergebnis an alle fotografischen Schritte des Rezepts halten. Und Sie können auch die naturbelassenen Würstchen Ihres Metzgers verwenden. Unten lasse ich Ihnen einige meiner meistgelesenen Halloween-Rezepte, während ich am Ende der Beschreibung die häufigsten Fragen beantworte.
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- Schwierigkeit: Sehr einfach
- Kosten: Sehr günstig
- Ruhezeit: 10 Minuten
- Vorbereitungszeit: 10 Minuten
- Portionen: 9 Stück
- Kochmethoden: Elektrobackofen
- Küche: Italienisch
- Saisonalität: Halloween
Zutaten
- 1 Rolle Blätterteig (rechteckig)
- 3 Hähnchen- und Putenwürstchen
- 1 Ei (mittelgroß, zum Bestreichen)
- n.B. Sesamsamen (optional)
Werkzeuge
- 1 Pizzaschneider
- 1 Backpapier
- 1 Backblech
- 1 Pinsel
- Schere
Schritte
Um die herzhaften Blätterteig-Spinnchen zu machen, rollen Sie zuerst die Blätterteigrolle aus und teilen Sie sie mit einem Pizzaschneider oder einem scharfen Messer in 9 ähnliche Rechtecke.
Ich habe mich entschieden, große Würstchen zu verwenden. Wenn Sie sich auch für diese Lösung entscheiden, teilen Sie sie in zwei Hälften.
An den Enden des Wurststücks schneiden Sie die Beine, mit einer Schere oder einem Messer, bis zur Mitte der Wurst.
Wickeln Sie jede Wurst in ein Rechteck von Blätterteig, drücken Sie sie gut zusammen.
Ziehen Sie dann den Blätterteig zur Mitte, um die Beine der Spinne freizulegen. Dieser Schritt dient auch dazu, jedem Stück mehr Fülle zu geben.
In einem kleinen Behälter schlagen Sie das ganze Ei, bis eine Creme entsteht.
Bestreichen Sie jedes Spinnchen mit dem Ei. Dieser Schritt dient dazu, jedes Stück farbiger und knuspriger zu machen.
Garnieren Sie jedes Spinnchen mit Sesamsamen. Alternativ können Sie sie weglassen oder durch Mohnsamen ersetzen.
Bilden Sie die Augen, indem Sie zwei rosa Pfefferkörner hinzufügen. Auch hier können Sie alles verwenden, was essbar ist und für diese Dekoration geeignet ist.
Backen Sie im vorgeheizten Umluftofen bei 180° für 30 Minuten oder bis sie goldbraun sind. Achten Sie darauf, dass der Blätterteig gut gebacken ist. Ich empfehle, das Blech in der Mitte des Ofens zu platzieren, um eine gleichmäßigere Garung zu erzielen. Lassen Sie sie abkühlen, bevor Sie sie mit Ihrer Lieblingssauce genießen.
FAQ (Fragen und Antworten)
Wie kann ich das Ei für die Endverzierung ersetzen?
Mit extra nativem Olivenöl oder Sonnenblumenöl, obwohl sie weniger farbig sein werden. In süßen Rezepten können Sie Milch als Ersatz verwenden.
Kann ich sie im Voraus zubereiten?
Bevorzugt nur um ein paar Stunden, um die Knusprigkeit des Blätterteigs nicht zu verlieren.
