Kalter Tomatensalat mit Linsen und Feta, ein sehr einfaches Rezept ohne Kochen.

Es reicht, alle Zutaten zusammenzustellen, um ein komplettes, frisches und leckeres Gericht zu erhalten.

Ich habe die Tomate verwendet, nachdem ich sie ausgehöhlt und abtropfen lassen habe, als Behälter für die Linsen und den Feta.

Sobald alles geschnitten ist, vermischen sich die Zutaten zu einem wirklich leckeren Gericht.

Wenn Sie dieses Rezept stattdessen ans Meer oder zur Arbeit mitnehmen möchten, empfehle ich, die Tomate in Scheiben zu schneiden.

Ich habe eine für jede Portion verwendet.

Unten finden Sie einige frische, leichte und schnelle Ideen, um Salate ohne Pasta zu machen, perfekt für den Sommer.

Zutaten

Schwierigkeit: Sehr einfach
Kosten: Sehr günstig
Ruhezeit: 10 Minuten
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 1
Kochmethoden: Ohne Kochen
Küche: Italienisch
Saisonalität: Sommer

Werkzeuge

Um den kalten Tomatensalat mit Linsen und Feta zuzubereiten, lassen wir zuerst die Linsen sehr gut abtropfen.
Wir waschen, trocknen und entfernen die Kappe von einer Tomate.
Das Innere wird mit einem Löffel ausgehöhlt.
Das Fruchtfleisch kann für eine Sauce oder als Dressing verwendet werden, nachdem es püriert wurde.
Auch die Tomate lassen wir einige Minuten abtropfen.
Wir bereiten den Salat vor, indem wir ihn waschen und mit einem sauberen Tuch trocknen.
Wenn Sie ganzen Salat verwenden, reinigen Sie ihn gründlich und spülen Sie ihn mehrmals unter kaltem, fließendem Wasser, nachdem Sie ihn geschnitten haben, um Verunreinigungen zu entfernen.
In einer Schüssel bilden wir eine Basis mit dem Salat.
In der Mitte platzieren wir die Tomate und beginnen, sie zu füllen.
Wir füllen die Tomate mit etwas Salat und fügen zwei Esslöffel Linsen hinzu.
Wir setzen das Füllen mit gewürfeltem Feta fort und fügen Öl und eine Prise Salz hinzu.
Wir beenden mit den restlichen zwei Esslöffeln Linsen und, wenn Sie möchten, mit Sojasauce.
Lassen Sie es einige Minuten ruhen, bevor Sie es genießen.